細かいアルメニア語のlavashは、多くの料理にそのアプリケーションが見つかりました。 今日私はあなたにlavashからの餃子とチキンスープを提供します。 ガルシキが得られる 風通しの良い、優しい。 非常においしいと満足している！
調製の説明：
アルメニアのラバッシュから餃子を調理していないなら、それを試してみてください。それはとても美味しく満足です。 それはとても簡単です。 それを行うには、私はステップバイステップの説明で教えてあげる。
成分：
- チキン-500グラム
- アルメニアのラバッシュ-250グラム
- 水-250ミリリットル
- 鶏卵-1個
- 塩-1ティースプーン
- ディル-5グラム
配信：6
どのように "チキンスープとラバッシュ餃子"
この料理を準備するには、鶏肉、アルメニアピタ、水、鶏卵、ディル、塩、胡椒のいずれかの部分が必要です。
チキンスープを調理する。 これを行うには、鶏肉を洗って鍋に入れ、水に注ぎます。 沸騰させ、火を減らして泡を取り除く。
最も小さい火の上で柔らかくなるまで鶏肉を調理する。 その後、そのブロスは透明になります。 その後、鶏肉を皿に入れ、ブロスに緊張させる。
オーブンやパンで乾燥させたLavash、肉挽き機で2回。 あなたはピタパンを持っているべきです。
そのような小麦粉のガラスをボウルに入れます。
冷たい水のガラスでラバッシュの小麦粉を注ぎ、30-40分放置する。 この間、小麦粉は膨らみます。
鶏の卵を加えてください。
炒める。 次に、小麦粉を部分に加え始めます。 生地を丸めてボールにすることができるコンシステンシーを達成する必要があります。
チョップドディールを加えなさい。
餃子の塩を味わい、よく混ぜるための生地。
湿った濡れた手は、クルミよりも少し大きめの準備された生地からボールを繰り出します。
ポットで、水を注ぎ、それを沸騰させて、沸騰した水に小麦粉のボールを入れる。 それらを10-12分調理して消してください。
チキンスープ塩、唐辛子（必要な場合）、ピタパンから餃子を加える。
lavashの餃子を入れたチキンスープが用意されています。 ランチに奉仕する。 お味噌汁！
出所： povar.ru