אני ממהר להציע לך מתכון פשוט להכנת עוגה מבלי לאפות "פסים". אפילו ילד יכול לבשל את העוגה הטעימה, הבריאה והרכה הזו. AND לא רק ילדים יאהבו את זה!
תיאור הכנה:
רוצים קינוח קליל ונימוח? העוגה הזו היא אופציה נהדרת! בחר גבינת קוטג 'רכה, לא חמוצה, לא גרגרית. אם אתה מקשט את העוגה בציפוי שוקולד, אני ממליץ לך להפחית את כמות הסוכר ל 100 גרם.
תהנה העבודה שלך במטבח!
מצרכים:
- גבינת קוטג '- 400 גרם
- יוגורט ביתי - 300 מיליליטר
- סוכר - 150 גרם
- ג'לטין מיידי - 25 גרם
- מים - 75 מיליליטר
- עוגיות שוקולד - 200 גרם
- שוקולד שחור - 50 גרם (לקישוט)
- דומדמניות אדומות - 15 גרם (לקישוט)
המנות: 6
איך לבשל "עוגת פסים בלי אפייה" "
הכן את האוכל שאתה צריך. נגבו את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או בעזרת בלנדר.
יוצקים ג'לטין עם מים קרים ומשאירים להתפחה למשך 15 דקות. מערבבים גבינת קוטג ', סוכר ויוגורט עם בלנדר.
ממיסים את הג'לטין הנפוח באמבט מים או בסיר עם תחתית עבה על אש נמוכה. שופכים את הג'לטין בזרם דק לתערובת הקורד, ומקציפים בלי לעצור.
מכסים את הצורה בנפח 1,1 ליטר בניילון נצמד. יוצקים את התערובת המוקצפת לתחתית התבנית. מניחים שכבה אחת של עוגיות, עם תערובת כלשהי מעל. וכך פרשו את כל המרכיבים, לסירוגין בשכבות. הכניסו את התבנית למקרר למשך 1-2 שעות, או למשך הלילה.
הפוך בעדינות והסר את התבנית. מקשטים את החלק העליון של העוגה לפי הצורך. קישטתי בשוקולד מריר מגורר ודומדמניות אדומות. בתאבון!
מקור: povar.ru