מהו הסלט הפופולרי ביותר בארצנו? כמובן, זה סלט האוליבייה. יש עשרות וריאציות שונות שלו. אני אגיד לך איך מכינים סלט אוליבייה קלאסי. מנה טעימה וטעימה.
תיאור הכנה:
סלט זה מוכן בדרך כלל לכל החגים, במיוחד אלה החורף. ירקות לסלט מבושלים וחותכים לקוביות, ואז הם מתלבשים בסלט עם מיונז ומשרתים על השולחן. אם עשית חלק גדול לא מתכוון לאכול הכל בבת אחת, מתבלים את הסלט לא מיד, אבל עבור 30 דקות לפני ההגשה. סלט הוא טעים, פשוט ומספק.
מצרכים:
- תפוחי אדמה - 4 חתיכות
- גזר - 2-3 חתיכות
- ביצים - 4 חתיכות
- אפונה משומרת - 1 כוס
- מלפפונים כבושים - 3-4 חתיכות
- נקניק - 450 גרם
- מיונז - לפי הטעם
- מלח, פלפל - לפי הטעם
המנות: 6
איך לבשל "סלט" אוליבייה "קלאסי"
1. לשטוף את תפוחי האדמה והגזר, ואז למקם את הירקות בסיר ושופכים מים, לאחר רותחים, לבשל עד מוכן (20-30 דקות). בסיר נפרד מרתיחים את הביצים. מגניב את כל החומרים מוכנים.
2. לקלף גזר, תפוחי אדמה וביצים, לחתוך לקוביות קטנות. מלפפונים חמוצים ונקניקים חתוכים לקוביות. שים את כל המוצרים בקערה גדולה, מוסיפים את אפונה משומר.
3. כדי לטעום, להוסיף מלח ופלפל, וגם מיונז (על זכוכית 1), לערבב הכל ולשלוח אותו למקרר עבור 1 שעה, זה יכול להיות יותר.
4. מניחים את הסלט בקערה ומניחים אותו על השולחן. התיאבון!
מקור: povar.ru