הכוונה ב"בשר צרפתי "היא הרבה מתכונים שלמעשה, אין להם שום קשר למטבח הצרפתי, אבל בכל מקרה זה טעים מאוד. נכין מנה בריאה.
תיאור הכנה:
האם אתה אוהב בשר בצרפתית, אבל לא רוצה להעמיס על הגוף שלך עם קלוריות נוספות? ואז לבשל את הבשר ב PP צרפתית. זה פשוט, טעים, בריא ופשוט מאוד. ראו מתכון שלב אחר שלב ובשלו לבריאות ולבריאות.
מצרכים:
- בקר - 500 גרם
- תפוחי אדמה - 1-2 חתיכות
- קישואים - 200 גרם
- עגבניה - 1 חתיכה
- שמן זית - 2 כפות. כפיות
- גבינה - 50 גרם
- שמנת חמוצה - 2 אמנות. כפיות
- עשבי תיבול יבשים חריפים - כפית אחת
- מלח - 2 צביטות
- פלפל שחור גרוס - קורט 1
המנות: 4
כיצד לבשל "PP צרפתי PP"
הכינו את החומרים.
שוטפים היטב את תפוחי האדמה וחותכים אותם לפרוסות גדולות ישירות במדים, מכניסים למים רותחים מומלחים ומבשלים 5 דקות.
חותכים את הבשר לשכבות דקות, מקציפים.
משמנים את תחתית תבנית האפייה בשמן זית.
מורחים פרוסות תפוחי אדמה.
שים את הבשר על תפוחי האדמה, המלח, הפלפל.
שים פרוסות קישואים על הבשר, ממליחים ומזלפים עם שמן זית, מניחים פרוסת עגבנייה על גבי.
הוסף שמנת חמוצה יבשה חריפה יבשה.
מוסיפים את הגבינה המגורדת.
שים את גבינת השמנת על הבשר.
מכסים בנייר כסף ומכניסים לתנור לחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.
לאחר 40 דקות מוציאים את התבנית מהתנור ומסירים את נייר הכסף, מכניסים לתנור למשך 10 דקות להשחמת קרום הגבינה.
מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור ומגישים לשולחן.
הבשר בפנקס הצרפתי הוא מנה שמספקת את עצמה, היא לא דורשת שום תוספת או רטבים, מכיוון שיש בה הכל. טעים, קל לעיכול, בריא, מאוזן בהרכב, חסך בדרך הבישול.
מקור: povar.ru