קציצות חזיר עם גבינה ושמיר

עסיסי, קציצות רכות עם טעם גבינה פיקנטי ריח ניחוח לא אעזוב אותך אדיש. הם יכולים להיות מוגש על השולחן בימי חול וחגים עם כל צד, ירקות חמוצים.

תיאור הכנה:

נראה כי אין דבר פשוט יותר רגיל יותר מאשר קציצה רגילה. אבל למעשה זה לא. הוספת ביצים מבושלות ביצים מבושלות, תפוחים, גבינת קוטג ', פטריות, דלעת, כרוב ניתן להשיג אם לא יצירת מופת של בישול, צלחת טעימה מאוד. היום יש לנו קציצות עם גבינה ושמיר. ריחני, עסיסי וטעים להפליא, בכל מקרה, הם יחברו כל נקניקיות. היכונו בפשטות ובמהירות.

מצרכים:

  • עיסת חזיר - 500 גרם
  • בצל - חתיכה אחת
  • אלון לבן - 100 גרם
  • גבינה קשה - 50 גרם
  • שמיר - 10 גרם
  • שום - 2 ציפורן
  • פירורי לחם - 100 גרם
  • מלח - כפית אחת
  • שמן חמניות - 50 מיליליטר

כניסות: 6-7

איך לבשל "קציצות חזיר עם גבינה ושמיר"

לשטוף את בשר חזיר. בצל ושום נקי, לשטוף. כיכר לבן להשרות במים קרים ואחרי 7-10 דקות לסחוט. עוברים דרך בשר חזיר בשר, בצל, שום וכיכר. מלח ומערבבים ביסודיות.

הוסף גבינה קשה מגוררת לבשר הטחון, למשל "רוסי".

דק לקצוץ שמיר ולהוסיף בשר טחון.

שוב לערבב את המילוי היטב.

מן המילוי, טופס קציצות מלבן להתגלגל פירורי לחם או פירורי לחם. שים במחבת חמה עם חמאה.

מטגנים את הקציצות משני הצדדים עד לקרום זהוב.

פריך מבחוץ ועסיסי בתוך קציצות חזיר נהדרות עם גבינה ושמיר מוכן.

מקור: povar.ru

האם אתה אוהב את המאמר? אל תשכח לשתף אותו עם החברים שלך - הם יהיו אסירי תודה!