כרוב מבושל עם עוף ופטריות - מנה של שני אחד. הבשר הזה מעוטר מיד. פשוט, מהיר וטעים. יחד עם זאת, ראוי לכל שולחן חגיגי.
תיאור הכנה:
אין דבר קל יותר מאשר לגנוב כרוב עם עוף ופטריות. בעוד 30-35 דקות המנה תהיה מוכנה ותוכלו להאכיל במהירות את משפחתכם בארוחת ערב טעימה ומשביעה. יחד עם זאת, הוא מכיל מעט מאוד קלוריות, כך שפרוסת לחם טרי, טוסט או קרוטונים יועילו כאן. אתה יכול לקחת כל פטריות. עם פטריות בר, הכרוב יהיה ארומתי וטעים עוד יותר. רק צריך להרתיח אותם היטב קודם.
מצרכים:
- פילה עוף - 300 גרם
- בצל - חתיכה אחת
- גזר - חתיכה אחת
- כרוב לבן - 250 גרם
- שמפיניון - 150 גרם
- שמן חמניות - 30 מיליליטר
- מלח לטעימה
כניסות: 2-3
איך לבשל "תבשיל כרוב עם עוף ופטריות"
הכינו את החומרים לבישול כרוב מבושל עם עוף ופטריות.
קלף בצל, שוטף וחותך לחצאי טבעות. מכניסים לתבנית.
קלף, שוטף וקוצץ את הגזר. אפשר לגרר.
קוצצים את הכרוב לרצועות דקות ומוסיפים לבצל ולגזר. שופכים פנימה שמן חמניות וקצת מים.
מכסים את התבנית ומבשלים ירקות במשך 10-15 דקות, תוך כדי ערבוב מדי פעם. ואז להוסיף את הפטריות הקצוצות.
פילה עוף חתוך לחתיכות קטנות ומוסיף לתבנית עם ירקות ופטריות. מלח ופלפל לפי הטעם.
מכסים את התבנית שוב ומבשלים על אש קטנה עוד 10-12 דקות.
כרוב חתוך עם עוף ופטריות מוכן. הגישו את השנייה לארוחת צהריים או ערב.
מקור: povar.ru