מרקים, ללא ספק, הם מאוד שימושי, אבל כאשר חם ברחוב, אתה רוצה משהו מרענן. מרקים קרים באים לעזרתנו. אני מציע לבשל נסה את זה!
תיאור הכנה:
אני אומר כי המרק הוא טעים מאוד! ביצים קשות ניתן להוסיף ישירות לצלחת, או שאתה יכול פשוט לחתוך למחבת משותפת. וכדי לשרת את הקר ביותר הוא הטוב ביותר תפוח אדמה צעיר, מבושל במדים. הטעם הקסום של הקיץ!
מצרכים:
- סלק - 1-2 חתיכות
- גבינת קוטג '- 200 גרם
- בצל ירוק - 1 חבילות
- ירוקים - 1 חבילות
- מלפפון - 2 חתיכות
- ביצה - 3-4 חתיכות
- קפיר - 0,5 ליטר
- מים - 1 ליטר
- מלח לטעימה
כניסות: 8-10
איך לבשל "קר סלק עם קוטג 'גבינה"
ראשית, להרתיח את סלק. קיררו אותו.
בסיר, שבו תוכלו להכין הצטננות, לפרוס את גבינת קוטג '. מוסיפים מלפפונים קצוצים.
פורסים את הירקות.
מגניב את סלק על פומפיה גדולה. מוסיפים לסיר.
יוצקים במים קפירים וקרים. מערבבים. שים את זה במקרר כדי לקרר את המרק.
כאשר המשרתים, מוסיפים את הביצה המבושלת לצלחת.
בתיאבון!
מקור: povar.ru