נראה כי אין צלחת פשוטה יותר מאשר כוסמת עם נקניקיות, אבל איך לבשל את זה הוא טעים, כך גריסים הם עסיסיים את הנקניק לא מבושל רך? אין בזה סוד, פשוט לבשל לפי המתכון שלי!
תיאור הכנה:
אל תשכח כי על חלק 1 של כוסמת, אתה צריך את החלק 2 של מים חמים כדי להפוך את לקישוט עסיסי ספוג. טום דייסה על חום בינוני ולוודא לתת את זה מאודה, כך שהוא סופג את הנוזל הנותר בקדירה. אם תרצה, בשלב זה אתה יכול לטעום את הדייסה עם חמאה.
מצרכים:
- נקניקייה מבושלת - 300 גרם
- גריסי כוסמת - 200 גרם
- מים - 400 מיליליטר
- מלח - 3 צביטות
- שמן צמחי - 1 כף. כף
כניסות: 1-2
איך לבשל "כוסמת עם נקניק"
הכינו את החומרים המצוינים.
מיין את כוסמת, להסיר את גרגרי שרוף ויוצקים לתוך מיכל עמוק. ממלאים במים ולשטוף, לנקז את המים.
מעבירים את הדגנים שטופים לקדירה, מוסיפים מלח.
ממלאים מים חמים ומניחים על הכיריים, מדליקים את החום הממוצע. מרתיחים עד מוכן בערך 15-20 דקות. לאחר מכן מכסים את המכסה במכסה ומאפשרים את הדייסה לצרוך עוד 5 דקות.
בשלב זה, לנקות את מעטפת עם נקניק מבושל, לחתוך את המוצר בשר לקוביות: קטן או בינוני. מחממים מחבת ושופכים לתוכו שמן צמחי. יוצקים את נקניקיות.
מטגנים עבור 1-2 דקות לפני שהאדום הופך לאדום.
שים את דייסה מאודה ומערבבים, ומטגנים 1-2 דקה נוספת לכבות את החום.
מסדרים את צלחת על צלחות ומגישים חם. תיאבון בון!
מקור: povar.ru