שמנת, עם ארומה נעימה ... לדעתי ממתקים כאלה הם סוג של שלום מילדות. פשוט הערצתי אותם! לכן שמחתי יותר ויותר ללמוד מתכון פשוט. ממתק תוצרת בית "פרה", משתף אתכם!
תיאור הכנה:
כמובן שמתכון כזה להכנת ממתקים ביתיים "פרה" מאפשר את התוספות שלכם, תוכלו להוסיף אגוזים, צימוקים, למשל. לא עשיתי את זה, כי רציתי להראות לך מתכון קלאסי לממתקים ביתיים "פרה", אבל הם היו בלי מילויים! אגב, רציתי גם לציין את זמן ההכנה, אני אוהב שהמתוקים יהיו יציבים ונספגים, אבל אם תרתיחו פחות, תקבלו "פרת משה רבנו" רכה עם מילוי קרם.
מצרכים:
- חלב 6% - 1 כוס
- סוכר - 1.5 כוסות
- דבש - 3 אמנות. כפיות
- חמאה - 25 גרם
- חומצת לימון - 1/2 כפית
כניסות: 4-5
איך מכינים "ממתקים תוצרת בית" קורובקה "
1. במחבת עם תחתית עבה, כדי להתחיל, מביאים את החלב לרתיחה, מוסיפים חמאה וסוכר. מבשלים על אש נמוכה, תוך ערבוב מתמיד!
2. כשהתערובת מסמיכה מעט ומתכהה, מוסיפים דבש וחומצת לימון. מערבבים היטב וממשיכים בבישול עד שהמסה הופכת כהה ועבה מאוד, לפחות חצי שעה.
3. יוצקים לתבניות ושולחים למקפיא או למקרר לזמן מה.
4. ברגע שהמתוקים התקשו, כך שאפשר להגיש עם תה!
מקור: povar.ru