במשפחה שלי כולם אוהבים שרלוט ופאי מגוררת. עוגות, עוגות ומאפינס לעתים קרובות להישאר נגוע במשך כמה ימים, מאפים רגיל להיעלם בהקדם אפוי. לכן, אני לא ניסוי ולעתים קרובות אופים מאכלים האהובים עלי, כי זה לא בעייתי! אבל לפעמים אני מרגיש את זה. להפתיע את יקיריהם עם משהו מקורי ולשנות לפחות את המראה של עוגות תוצרת בית.
© DepositPhotos
מוצרי מאפה
עוד לפני ההכנה, אני חושב דרך מוחי, יותר טוב את השומן של מאפים, מה לקשט, מה לשרת ... אני לא אומר שהכל מסתדר באופן מושלם, אבל אם אתה מתקרבת לשאלות אלה עם כל האחריות, אפילו את המנה פשוטה ביותר ניתן לעצב כך שזה ייראה טעים ומעורר תיאבון.
© DepositPhotos
Редакция "כל כך קל!" לא מחפש דרכים קלות, והיום יש לנו מוכן לך מבחר חדש של רעיונות לקשט אפייה. כדי ליישם אותם אתה לא צריך לסיים קורסים מיוחדים. רוב האפשרויות המוצעות הם פשוטים מאוד לביצוע.
רעיונות לאפייה
- אריגה תמיד ונשאר הדרך הטובה ביותר לקשט עוגה עם כל מילוי. ואם תוסיף קצת אוכמניות או מיץ גזר על החלק בצק, זה יהיה מדהים! כדי להפוך את הפריטים היפים על העוגה, לנצל טפסים עבור קובצי cookie, פלונגרים מיוחדים או תבניות.
- מיני פשטידות בטפסים עבור עוגות לא רק לטעום ילדים.
- צייר דפוסים פשוטים על ביסקוויט יכול להיות מזוגגות עם מזרק קונבנציונאלי.
- לקשט את העוגה או מאפינס יכול להיות אבקת סוכר רגיל. אבל מפזרים דרך התחרה כדי לקבל דפוס יפה.
- ללא סוכר חום? עשה זאת בעצמך! מערבבים במיקסר 2 כוס סוכר רגיל ו 2 רחוב. l. מלסה שחורה (הוא נמכר בחנויות ממתקים). ושהסוכר החום אינו מעופש, מניחים פיסת לחם טרי או מרשמלו במיכל אחסון.
- אם הבדיקה עוגה היה פחות ממה שאתה צריך עבור הצורה שלך, להשתמש לסכל לעשות צד.
- אין ביצים לאפייה? קח חצי בננה בשלה לכל ביצה. כדי לאפשר את הבננות להבשיל במהירות, למקם אותם בתנור במשך 30 דקות בטמפרטורה של 150 מעלות.
- אין מושג איך לקשט מאפים? מניחים את מרשמלו האוויר (מרשמלו) על מאפינס חמים או עוגה ומחזיקים אותו בתנור לכמה דקות. הקפד לא לשרוף!
- כדי לגוון את המילוי לאפייה, מוסיפים את המרשמלו לבצק. אבל תראי שהמרשמלו לא יוצא, אחרת הוא יישרף.
- בצק לא לעוף מתוך הקערה, אם לתקן צלחת פלסטיק על המיקסר. ללא שם: אני תמיד להשתמש זה lifhook!
- עוגיות עם מילוי הכי קל לעשות בכופתאות ישנות.
- אפשרות נוספת עבור עוגיות יוצא דופן היא להפוך אותו על מקל.
- סלים של לחם עם סתימות שונות ניתן לשפוך עם ביצים מוכות. לארוחת בוקר מעולה! אגב, הלחם יכול להיות מוחלף עם lavash.
- טיפות מזוגגות צבעוניות הם קישוט אוניברסלי.
- Tartlets הם הטובים ביותר לאפות לא בפנים, אבל מחוץ טופס cupcake.
- לעשות חורים ביסקוויטים בעזרת צינור ומלאים חלב מרוכז או שוקולד. לקשט את העוגה עם שוקולד מגורד או אגוזים.
- סיכה ללא תחליף עם דפוס שימושי עבור פשטידות עבור ביסקוויטים.
אם מתכונים אפייה הטובה ביותר משועמם רק בגלל המראה המשעמם, מנסה להוסיף להם מקוריות לקשט. לקבלת צלחת יפה לא צריך הרבה זמן, מצב רוח טוב פנטזיה - הכלים העיקריים שלך!
השתמש לחמניות פריך במקום פטריות julienne עם עוף ופטריות. היתרון גלוי לעין בלתי מזוינת - אתה לא יכול לשטוף כלים, אבל לאכול עם julienne!
ובכל הזדמנות יש לנו מתכונים 7 עבור סוגים עיקריים של הבדיקה במאמר אחד. מלוחים, נפיחות, חול, על פנקייקס, עוגות ועוגות! זה נשאר רק לבוא עם מילוי.