Ndị na-emepụta ihe
- 1 n'arọ nke obere azụ mmiri (perch, ruffe, roach, crucian carp)
- 2 azu kaapu ma ọ bụ ọkara (ihe dị ka 2 n'arọ)
- 3 tbsp. l. n'ala ụtọ paprika
- Ngozi 2 bulbs
- 4 nnukwu ose dị ụtọ nke nwere ọtụtụ agba
- 1-2 ose na-ekpo ọkụ
- 4 nnukwu tomato ma ọ bụ 400 g tomato anuahade na s/s
- 3-4 clove nke garlic
- nnu, ohuru ohuru
- mmanụ olive
- nnukwu noodles, ọkacha mma arụrụ n'ụlọ
NTỤKWỤKWỤKWỤKWỌ NDỊ NA-ECHICHE NDỊ MMADỤ
kwụpụ 1
Hichaa obere azụ na carp (carp) site na akpịrịkpa na afọ. Kpupu isi nke carp, gbutuo gills, bepu odu. Tinye obere azụ, isi na ọdụ nke carp na nnukwu efere, tinye 3 lita mmiri wee weta obụpde.
kwụpụ 2
Bee ozu azu kaapu (ma ọ bụ azu kaapu) gafee n'ime iberibe 2 cm n'obosara, nnu, ose ma fesaa ya na paprika. Nyefee na efere, kpuchie ya na ihe nkiri na refrigerate mgbe broth na-esi nri.
kwụpụ 3
Bee yabasị ahụ ma bee nke ọma. Ighe yabasị na mmanụ oliv ruo mgbe ìhè na-acha aja aja. Bee 2 ose dị ụtọ n'ime ibe.
kwụpụ 4
Mgbe broth na-esi esi, belata okpomọkụ ma wepụ ụfụfụ ahụ. Tinye yabasị e ghere eghe na ose dị ụtọ, tinye ọkara ma ọ bụ otu ose na-ekpo ọkụ ma ọ bụrụ na achọrọ ya. Esi nri efere, kpuchie, maka awa 1,5.
kwụpụ 5
Wepu isi azu kaapu na ofe. Ghichaa efere ahụ site na mma sieve nke ejiri akwa cheese kpuchie ya n'ime ite dị ọcha. Fanye azụ na akwụkwọ nri nke ọma, ha agaghị adịkwa mkpa.
kwụpụ 6
Ọ bụrụ na ị na-eji tomato ọhụrụ, kpoo ha site n'ịwụsa ha mmiri esi mmiri ma tinye ha na mmiri oyi. Mgbe ahụ bee n'ime ọkara cubes. Bee ose dị ụtọ nke fọdụrụ n'ime ibe adịghị ogologo. Bee ma bee galik.
kwụpụ 7
Tinye efere na efere na ọkụ ma weta obụpde. Tinye iberibe azu kaapu ma weta obụpde ọzọ, wepụ ụfụfụ ahụ. Tinye paprika na nnu ma sie nri maka nkeji iri. na obere obụpde.
kwụpụ 8
Tinye ose dị ụtọ na efere mgbe nkeji 5 gachara. tinye tomato. Esi nri nkeji 3, tinye galik, ose na esi nri maka nkeji 2-3, wee wepụ pan ahụ na ọkụ ma hapụ mkpuchi maka nkeji ise.
kwụpụ 9
Sie noodles arụrụ n'ụlọ n'ime mmiri esi nnu nnu ma tinye ya na efere. Wunye efere ma tinye otu azụ n'ime efere. Jiri akwụkwọ ndụ akwụkwọ ndụ na-ekpo ọkụ chọọ ya mma ma jee ozi ozugbo.
isi: gastronom.ru