Nwanyị nwanyị ahụ kwuru otu uzomume na-enweghị atụ maka anụ na ite na mushrooms na cheese. Ndị enyi m niile nwere nnọọ obi ụtọ. Anụ ahụ na-atụgharị dị nro ma dị nro. Na mgbakwunye na mushrooms na cheese, efere ahụ dị nnọọ mma.
Nkọwa nke nkwadebe:
Kedu ka esi esi nri anụ dị ụtọ na ite na mushrooms na cheese? Ajụjụ a na-amasị ọtụtụ ndị, n'ihi na onye ọ bụla maara na efere ndị a na-esi na ite bụ ndị a ma ama maka uto na ísì ha pụrụ iche. Ọ dị nnọọ mfe, naanị soro uzommeputa. Mgbe ị na-esi nri, ị nwere ike iji otu nnukwu ite ma ọ bụ mee efere ozugbo n'ime obere ite ndị nwere akụkụ. Ị nwere ike iji mushrooms ọ bụla, ọ na-amasị m karịsịa na-acha ọcha ma ọ bụ chanterelle mushrooms. Anụ ọ bụla dịkwa mma: anụ ezi, anụ ehi, na anụ ọkụkọ (ọkụkọ).
Efrata:
- Mushrooms - 400 Grams
- Anụ - 500 grams (anụ ezi ma ọ bụ beef)
- Chiiz - 200 gram
- Eyịm - 1-2 iberibe
- Carrots - 1 Ibe
- Nduku - 2-3 iberibe
- Pickled cucumbers - 1-2 iberibe
- Bay akwukwo - 3 iberibe
- Black peppercorn - 1 n'arọ
- Nnu - 1 Teas
- Mmanụ oriri - 1 tbsp. ngaji
Ọrụ: 4
Otu esi esi nri "Anụ na ite na mushrooms na cheese"
1. Ghichaa mushrooms n'okpuru mmiri na-agba agba ma kpoo. Tinye na ite mmiri, weta obụpde ma sie nri maka nkeji iri na ise. Wepu mmiri ma hapụ mushrooms ka ọ dị jụụ.
2. Bee eyịm ma n'ime ọkara yiri mgbaaka ma ọ bụ n'ime obere iberibe, dịka ịchọrọ. Tinye yabasị n'ime ite frying na mmanụ ihe oriri na-etinye n'elu ọkụ ọkụ, ighe maka nkeji 5, na-akpali mgbe niile. Mgbe ahụ, tinye mushrooms na eyịm ma nọgide na-eghe ihe niile ọnụ maka nkeji iri na ise ọzọ.
3. Bee anụ ahụ n'ime obere iberibe. Na-asa karọt, bee akpụkpọ ahụ na grate na ọkara grater. Wunye ntakịrị mmanụ ihe oriri n'ime ite frying dị iche ma gbakwunye anụ na karọt wee tinye n'elu ọkara okpomọkụ. Ighe anụ na karọt ruo mgbe esiri ya ọkara, ihe dị ka nkeji 10-15.
4. Mgbe ihe niile na-akwadebe, kpoo cheese ahụ site na iji grater ọ bụla. Tinye na efere dị iche iche; ị ga-achọ ya ma emechaa.
5. Na-asa poteto, bee ha, bee ha n'ime obere cubes ma ọ bụ okirikiri. Tinye na ala nke ite ahụ, mgbe tee ya na obere mmanụ ihe oriri.
6. Ngwunye ọzọ bụ ịtọpụ anụ e ghere eghe na carrots. Jiri nlezianya kesaa ya gburugburu ebe niile nke ite ahụ.
7. Na-esote oyi akwa nke mushrooms e ghere eghe na eyịm, ma jiri nlezianya kesaa ha n'elu ite ahụ. Ebe pickled kukumba bee n'ime yiri mgbaaka n'elu.
8. Ngwurugwu ikpeazụ ga-abụkwa poteto. Ihe kachasị mkpa bụ na ihe niile na-adaba na ite ahụ, ọ bụrụ na ịchọrọ, ị nwere ike iji aka gị gwepịa ihe niile. Ugbu a, ị ga-ejupụta ihe niile na efere ọkụkọ ma ọ bụ mmiri nkịtị. Tinye akwukwo mmiri na peppercorn n'elu. Kpoo oven ahụ ruo ogo 180-200 ma tinye ite n'ime ya maka ihe dị ka ọkara otu awa. Echefula iji mkpuchi mechie ya.
9. Wepu ite na oven wee fesa chiiz nke grated mbụ n'elu. Tinye na oven maka minit 7-8 ọzọ.
10. Wepu ite na oven ma wepụ mkpuchi. Ka uzuoku ahụ gbapụ ntakịrị. Anụ na ite na mushrooms na cheese dị njikere, dozie efere na efere ma jee ozi. Rie nke ọma!
isi: povar.ru