Uzo ozo nke ahihia anyi bu ihe ndi ozo ndi ozo - dolma. Akụkụ pụrụ iche nke ngwaahịa a bụ ojiji pickled grape epupụta maimakon kabeeji.
Nkọwa nke nkwadebe:
Achọrọ m ịkekọrịta uzommeputa maka otu esi eme dolma nke epupụta ha. Pickled grape epupụta nwere ike ịkwadebe onwe gị dị ka uzommebe dị mfe, ma ọ bụ ịnwere ike ịzụta ndị emerela njikere na ụlọ ahịa ahụ. Ndị maara etu esi kechie kabeeji agwakọta agaghị enwe nsogbu ma ọlị na isi nri dolma, ebe ọ bụ na ọ dị mfe karịa ịme ha. Na uto uto ha ga enweta otutu ihe.
Efrata:
- Pickled greepu epupụta - 25-30 iberibe
- Anụ - 600 Grams
- Osikapa - 50 Grams
- Eyịm - 1 Ibe
- Pasili, cilantro - 1 ụyọkọ
- Nnu - Totọ
- Ala ose - Ghaa uto
- Ala Zira - 1 Pinch
- Mmanụ oriri - 2 tbsp. ngaji
Ọrụ: 25
Otu esi eme Pickled Leaf Dolma
1
Pịgharịa amịrị site na anụ grinder.
2
Wepu epupụta puru iche n'ime ite ahụ ma kpuchie ya na mmiri maka minit 30. Wee gbanwee mmiri.
3
Sichaa osikapa n'okpuru mmiri na-agba agba ma sie ya ruo ọkara.
4
Iri na yabasị na ighe ke oriri na mmanụ.
5
Ikpokọta anụ esi efere, yabasị a gbanyere nnu, osikapa na mkpuru osisi.
6
Oge nnu na ose, tinye cumin ma bido.
7
Tufuo pickled epupụta na colander.
8
Debe epupụta na ala dị larịị na akụkụ ahụ na-egbuke egbuke.
9
Tinye ụfọdụ njuputa na mpempe akwụkwọ. Kechie elu nke epupụta na mbụ wee mechaa akụkụ ya.
10
Debe akwụkwọ osisi vaịn a tụfuru n'ala ala nke pan ahụ, ma debe dolma ahụ a fụchiri n'elu.
11
Kpuchie na saucer ma jupụta na mmiri ka o wee kpuchie dolma dum.
12
Kwadebe obere ọkụ maka minit 45-50.
13
Mgbe ị gbanyụsịrị ọkụ, hapụ ya ka ọ pụta maka minit 10 ọzọ.
14
Ezi agụụ!
isi: povar.ru