Ako volite domaće slatkiše, preporučujem vrlo jednostavan, ali zaista zanimljiv način kuhanja turske halve. Takav desert je obavezan poput odraslih i djece.
Opis pripravljanja:
Bit ćete iznenađeni kada saznate od kojih će se proizvodi halva pripremiti. Ali nemojte se bojati brašna, desert je doista nevjerojatan. Osim toga, uvijek možete pokazati svoju maštu i napraviti halva bilo kojeg oblika. Na primjer, možete poslužiti čokoladni glazura, prije posluživanja, možete posuti šećerom u prahu.
Sastojci:
- Brašno - 100 grama
- Mlijeko - 60 mililitara
- Šećer - 100 grama
- Maslac - 60 grama
- Voda - 50 mililitara
- Orašasti plodovi - 1 Po ukusu
Obroci: 4-5
Kako pripremiti "turska Halva"
1. Prva dva procesa rade paralelno. U tavi s debelim dnom, stavite maslac, stavite ga na sporo vatru.
2. U malom sauteru, kombinirajte šećer s vodom i mlijekom. Donesi kuhati i pirjati na minutu 3-4, miješajući se kako bi napravio sirup.
3. U rastopljenom maslacu poslati matice. Njima ih malo mljeti nožem, ali ne u mrvicu. Sipati prosijani brašno.
4. Kopirajte komade lopatom, pržite masu dok svijetli zlatno.
5. Zbog toga bi se ta masa trebala dobiti. To znači da sirup mlijeka možete ukloniti iz vatre i početi ga dodavati u posudu.
6. Ulijte u male dijelove, neprestano miješanje. Moraju se dobiti homogena masa.
7. Sada mu možete dati bilo koji oblik i ukrasite po želji. Pokušajte, odmah možete.
Uživajte u čaju!
Izvor: povar.ru