Diversifikacija vaše prehrane je vrlo jednostavna, može se obaviti uz pomoć prvih jela. Juha s pšeničnim pšenicama na pileći juhu izvrsna je alternativa tjestenini proizvodi, riža, zobeno brašno ili heljda.
Opis pripravljanja:
Pšenični rogovima su vrlo korisni proizvodi. Ima puno vlakana, što pomaže u normalizaciji rada crijeva i organa probavnog trakta. Osim toga, u pšeničnoj kruni puno vitamina skupine B, A, E, RZ. Zato je juha s pšeničnim krilom na pileći juhu vrlo korisno i ukusno prvo jelo za svaki dan.
Sastojci:
- Pileće noge - 2 komada
- Krumpir - 2-4 komada
- Luk - 1 komad
- Mrkva - 1 komad
- Pšenična krupica - 100 grama
- Maslac - 30 grama
- Zeleni - po ukusu
Obroci: 2-4
Kako kuhati "Juhu s pšenicom croup na pileći juhu"
1. Juhu za takvu juhu može se pripremiti od bilo kojeg mesa prema vašoj želji. Odabrao sam pileće noge. Donesite kuhati juhu, uklonite pjenu, smanjite vatru, dodajte sol i začine za okus i kuhajte oko 40 minuta.
2. Izrežite krumpir u kocke i pošaljite u bujon kad je meso spremno.
3. Isperite rogovima (koristio sam "Artek") i odmah pošaljite, poslije kiparskog krumpira. U međuvremenu, napunite tost.
4. Ja peći luk i mrkva u maslac (možete koristiti biljno ulje). Pržite dok ne zlatno smeđe i pošaljite u kipuće bujon. Zatim pirjite juhu na laganu vrućinu.
5. Na samom kraju dodajte zelje (koristio sam zelene luk i kopra). Groats su kuhani jednako kao i krumpir (ako vam se sviđa kuhana).
6. Poslužite vruće. Bon appetit!
Izvor: povar.ru