Leća je neobično zdrav proizvod koji sadrži tonu vitamina i minerala. Danas imam recept za juhu od crvene leće. Jednostavno, brzo i ukusan!
Opis pripravljanja:
Crvena leća također je dobra jer se vrlo brzo kuha, bez potrebe za namakanjem u vodi. Stoga ćete, gotovu juhu od piletine ili mesa, skuhati ovu juhu za 30-35 minuta i brzo nahraniti obitelj ukusnim, zdravim i zadovoljavajućim prvim jelom.
Sastojci:
- Pileća juha - 1,2 L
- Crvena leća - 4-5 Art. žlice
- Krumpir - 2-3 komada
- Mrkva - 1 komad
- Luk - 1 komad
- Suncokretovo ulje - 30 mililitara
- Sol - po ukusu
- Mljeveni crni papar - Po ukusu
Obroci: 4
Kako napraviti juhu od leće i krumpira
Pripremite sastojke za juhu.
Skuhajte pileću juhu. Ogulite krumpir, operite i narežite na kockice. Stavite u lonac i prelijte pilećim temeljcem. Stavite je na štednjak i počnite kuhati juhu.
Ogulite, operite i nasjeckajte luk i mrkvu. Stavite u tavu.
Ulijte rafinirano suncokretovo ulje i dinstajte ovo povrće na laganoj vatri 10 minuta.
Zatim stavite u lonac.
Leću dobro operite u hladnoj vodi i dodajte juhi kad je povrće gotovo spremno. Juhu začinite solju i paprom.
Kuhajte juhu još 10 minuta i isključite je.
Juha od leće je spremna. Prilikom posluživanja stavite kuhanu piletinu na tanjur.
Izvor: povar.ru