Ako želite da pileća prsa budu zvijezda vaše salate, ne morate ih skrivati, bolje ih je postaviti pored ili na vrh ostalih sastojaka. Reći ću vam kako napravite strašnu salatu!
Opis pripravljanja:
Pileće meso prethodno marinirajte u maslinovom ulju, limunovom soku, češnjaku i začinskom bilju, ono poprima ugodnu aromu i okus, a zatim narežite na debele kriške i stavite u tanjur s povrćem. Izrežite povrće kao za "grčku" salatu. Piletina se može pržiti na tavi ili peći u pećnici, samo je nemojte sušiti.
Sastojci:
- Pileća prsa - 2 komada
- Sok od limuna - 1/4 šalice
- Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
- Češnjak - 3 klinčića
- Zeleni - 3 žlice. žlice
- Sol, papar - Po ukusu
- Senf - 0,5 žličice
- Med - 0,5-1 žličice
- Rajčica - 2 komada
- Krastavac - 1 komad
- Feta - 60 grama
Obroci: 2
Kako kuhati "Salata od pilećih prsa"
1. Kombinirajte sok od limuna (sačuvajte 2 žlice za salatu), 0,5 žlice maslinovog ulja, 3 mljevena češnja češnjaka, 2 žlice mljevenog bilja, sol i papar. Meso marinirajte 20 minuta, a zatim pržite u vrućoj tavi 2-3 minute sa svake strane. Prebacite meso na tanjur i prekrijte folijom, ostavite da odmara još 5 minuta.
2. Krastavce, rajčicu i sir narežite na kockice. Kombinirajte s limunovim sokom, preostalim maslacem, medom, senfom, začinskim biljem, soli i paprom.
3. Poslužite salatu. Stavite narezane dojke u debele kriške na tanjur, a povrće i sir rasporedite u blizini. Uživajte u jelu!
Izvor: povar.ru