Pod "francuskim mesom" podrazumijeva se mnogo recepata koji zapravo nemaju nikakve veze s francuskom kuhinjom, ali u svakom slučaju vrlo ukusna. Pripremit ćemo zdravo jelo.
Opis pripravljanja:
Volite li meso na francuskom, ali ne želite dodatno opterećivati tijelo dodatnim kalorijama? Zatim kuhajte meso na francuskom PP. Jednostavno je, ukusno, zdravo i vrlo jednostavno. Pogledajte korak po korak recept i kuhajte za zdravlje i za zdravlje.
Sastojci:
- Govedina - 500 grama
- Krumpir - 1-2 komada
- Tikvice - 200 grama
- Rajčica - 1 komad
- Maslinovo ulje - 2 žlice. žlice
- Sir - 50 grama
- Kiselo vrhnje - 2 čl. žlice
- Začinsko suho bilje - 1 žličica
- Sol - 2 prstohvata
- Mljeveni crni papar - 1 prstohvat
Obroci: 4
Kako kuhati "francusko meso PP"
Pripremite sastojke.
Krumpir dobro isperite i narežite na velike kriške izravno u uniformi, stavite u slanu kipuću vodu i kuhajte 5 minuta.
Meso narežite na tanke slojeve, pobijte.
Dno posude za pečenje podmažite maslinovim uljem.
Raširite kriške krumpira.
Stavite meso na krumpir, sol, papar.
Na meso stavite kriške tikvica, posolite maslinovim uljem, na vrh položite krišku rajčice.
U kiselo vrhnje dodajte suho začinjeno bilje.
Dodajte naribani sir.
Preko mesa stavite krem sir.
Pokrijte folijom i stavite u pećnicu na 180 stepeni na 40 minuta.
Nakon 40 minuta, izvadite kalup iz pećnice i izvadite foliju, stavite u pećnicu na 10 minuta da smeđa kora od sira.
Izvadite gotovo jelo iz pećnice i poslužite do stola.
Meso na francuskom PP je samodovoljno jelo, ne zahtijeva prilog ili umake, jer ima svega. Ukusno, lako probavljivo, zdravo, uravnoteženo u sastavu, štedljivo u načinu kuhanja.
Izvor: povar.ru