Juhe su, bez sumnje, vrlo korisne, ali kad je vruće na ulici, želite nešto osvježiti. U našu pomoć dolaze hladne juhe. Predlažem kuhati i pokušajte!
Opis pripravljanja:
Reći ću da je juha vrlo ukusna! Kuhana jaja mogu se dodati izravno na tanjur, ili možete jednostavno rezati u zajedničku tavu. A kako bi služili najhladnijim, najbolje je mlada krumpir, kuhana u uniformi. Čarobni okus ljeta!
Sastojci:
- Cikla - 1-2 komada
- Svježi sir - 200 grama
- Zeleni luk - 1 grozd
- Zeleni - 1 grozd
- Krastavac - 2 komada
- Jaje - 3-4 komada
- Kefir - 0,5 litra
- Voda - 1 litar
- Sol - po ukusu
Obroci: 8-10
Kako kuhati "Hladna cikla sa svježim sirom"
Najprije kuhajte cikle. Hlađenje.
U tavi, u kojem ćete pripremati hladno, položite sir. Dodaj sjeckani krastavci.
Sjeckajte zelje.
Hladite cikle na velikom rebaru. Dodajte u tavu.
Ulijte kefir i hladnu vodu. Promiješati. Stavite ga u hladnjak kako biste ohladili juhu.
Kad poslužite, dodajte kuhano jaje na tanjur.
Dobar tek!
Izvor: povar.ru