ʻO nā pīni kekahi o nā mea i manaʻoʻoleʻia e ia, ke manaʻo nei wau. Mai laila mai hiki iāʻoe ke hoʻomākaukau i ka papa mua, ka lua o ka papa, kahiʻaoʻaoʻaoʻao, kahi kīʻaha a me ka salakeke. E ho'āʻo i kahi mea like e kuke i ka mea 'ai meaʻai.
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Makemake au iāʻoe e hoʻopau i kēia kānana me kaʻono, no laila e hoʻohana i nāʻano likeʻole. Hiki iāʻoe ke kūʻai i kahi pōʻai me nāʻano likeʻole a iʻole e hoʻohui i kahi pūʻali. E mālama pono i nā beana no ka pō i loko o ka wai anuanu, a laila e hoʻolapalapa koke ia,ʻaʻoleʻoe e hopohopo i ka kukeʻana no kekahi mau hola. Hiki ke mālama kokeʻia, a mālama pūʻia hoʻi i loko o ka pahu hau.
Mea Kai:
- Mīkini - 450 Grams (kāwili)
- ʻO kaʻaila mea kanu - 2 Tbsp. puna
- Onions - 1 ʻāpana
- Kālika - 2 Cloves
- Kāloti - 4 mau ʻāpana
- ʻAhi Celery - 3 mau ʻāpana
- Wai - 6 mau aniani
- ʻO Tomato - 400 Grams
- Kumina - 1 Teaspoon
- ʻO Oregano - 1 Teaspoon
- Paprika - 0,5 Teaspoons
- ʻO Cayenne Pepper - 1 Pinch
- ʻO ka paʻakai, ka pepa - E ʻono
- ʻO Apple Cider Vinegar - 2 Teaspoons
Nā lawelawe: 8
Pehea e hana ai i ka mea hupa Beetarian
1. I loko o kahi ipu nui, e hoʻokomo i nā pī, nininiʻia me ka wai a waiho i ka pō.
2. Peel nā'ālika a me ke kalo. Eʻokiʻoki i ka'etena i loko o nā kopa, aʻoki i ke kālaiki. I loko o kahi kāpena, hoʻonā i kaʻaila hinu, waiho kahi galani a me ke kāleka, e kalo aʻoluʻolu.
3. Eʻoki i nā'āpana kāloti a me ka fiole. E kau i nā meaʻai i loko o ka pāʻea i kaʻaila a me ke kāleka, e pāloi e pili ana i nā minuke 4-5.
4. Pono e holoiʻia nā pīni i hoʻopaʻaʻia ma mua a hoʻokomoʻia i loko o kahi kōmaʻa.
5. E ninini i ka pī me ka wai a hoʻouna i ke pan i ke ahi.
6. E lawe i nā mea a pau i ka'ōpala a kuke i kahi mahana wela no nā minuke X.
7. E kālai i nā'ōmato mai ka peel aʻokiʻoki i ke kīpona (aiʻole hoʻohana i nā puʻupuʻu), e hoʻomoʻi i nā'ōmato a me nā meaʻala a pau i loko o ke kōpena.
8. E puhi i ka kuke no nā hola 20.
9. I ka hopena, e hoʻohui i ka vīnega a leʻa i ka paʻakai, e hoʻonani i ka meaʻala me nā mea kanu.
10. Hoʻomaʻamale kokeʻia ka meaʻono a me ka hoʻonaninani a mālama i loko o ka lālā 1-2.
Source: povar.ru