Ka hua bale ai hiki ke hoomakaukau ole ai, no laila,ʻo ia huli wīwī, akā, e nui ana ke hooloihi i ka moa, puaa, pipi a me kekahi 'ē aʻe ai. A laila ka mua e lilo ka meaʻai i mea ʻono a momona.
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Makemake ʻoe e ʻike pehea e hoʻomākaukau ai i ka sopa bale i hiki ke ʻono a olakino? A laila e kōkua kēia meaʻai iā ʻoe. Pono e waiho i ka sopa ma mua o ka lawelawe ʻana. A laila e ʻono loa a waiwai.
Mea Kai:
- Pipi - 300 Grams
- Pālaina momi - 1/2 Kopa
- Kālika - 2-3 Cloves
- Kelekia - 50 grams
- ʻO Parsnip - 50 grams
- Kāloti - 1 ʻāpana
- ʻuala - 1 ʻāpana
- Onions - 1 ʻāpana
- Pākuʻi Tomato - 1 tbsp. he puna
- ʻO nā kukama pickled - 2 ʻāpana (a i ʻole pickled)
- Pata - 1 Tbsp. he puna
- Nā meaʻala, ka paʻakai - E ʻono
Nā lawelawe: 6
Pehea e kuke ai i ka Soup Barley
E holoi i kaʻiʻo a wehe i nā kiʻiʻoniʻoni. E maloʻo me nā kāwele pepa. E ʻoki i loko o nā ʻāpana liʻiliʻi. E ninini i ka wai maʻemaʻe i loko o kahi ipu a kau i ke ahi. E kau i kaʻiʻo i loko o ka pā a e kuke no ka hapalua hola.
Peel i nā kāloti, parsnips a me ka celery. Eʻokiʻoki i nā aʻa i loko o nā'āpana lahilahi a iʻole nā cubes a hoʻohui iā lākou i ka hulu me kaʻiʻo. E hoʻomoʻa i kahi wela liʻiliʻi no iwakālua mau minuke.
E holoi i ka bale momi a hoʻohui i ka ipu me nā mea ʻē aʻe. E hoʻomoʻa i ka sopa, uhiʻia, ma kahi wela wela no hoʻokahi hola.
Peel the onions. E puhi i ka pata i loko o ka pā palai a hoʻomoʻa i ka onion, ʻoki ʻia i loko o nā cubes liʻiliʻi, i loko. E hoʻohui i ka paʻi tōmato i ka ʻonika.
Eʻokiʻoki i nā kukama pickled i nā'āpana. Inā makemakeʻia, e wehe i kaʻili mai ia mau mea me ka pahiʻoi. E hoʻolei i nā kukama i hoʻomākaukauʻia i loko o ka pā palai me nā aniani a hoʻomoʻa iā lākou noʻelima mau minuke.
E hoʻololi i nā mea o ka pā palai i ka ipu. ʻO ka paʻakai a hoʻohui i nā meaʻala eʻono. E hoʻomoʻa i ka sopa no ʻumikūmālima mau minuke. E hoʻomoʻa, a laila lawelawe, hoʻonani ʻia me nā mea kanu ʻokiʻoki.
Source: povar.ru