ʻO Pyan se -ʻo kēia me ka pīpī me ka kāpena a me nā meaʻai manu. Ua makaukau lākou no nā kāneʻelua a heʻano o ka meaʻai wikiwiki. E nānā i pehea e hoʻomākaukau ai i nā iʻa, a e ho'āʻo i kēia mau pipi maikaʻi.
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Hoʻomoʻa ʻia kēia ipu Kōlea kuʻuna i kā mākou lumi kuke, ʻo piano se wale nō i kapa ʻia ʻo "pigogi". Hiki iā ʻoe ke kuke i nā ʻie i mahu ʻia, a i ka umu paha. ʻO ka hui kumu o ka hoʻopiha a me ka palaoa hū e hui maikaʻi ʻia me kekahi. I Uzbekistan, hoʻomākaukau ʻia ia mau pai me ka hoʻopiha ʻana i ka kāloti ʻono. ʻO ke kūlana nui ko lākou ʻano pololei.
Mea Kai:
- Ka wai - 300 Mililiter
- Hū maloʻo - 5 Grams
- ʻO ka palaoa - 500 Grams
- Kāpena - 300 Gram
- Minced meat - 300 Gram
- Pepper Blend, Coriander - E ʻono
- Mīkini Soyy - 1 Teaspoons
- Kālika - 2-3 Cloves
- Onion - 1 ʻāpana
Nā lawelawe: 10
Pehea e kuke ai "Pyan se"
1. ʻOiai mākou e hoʻomākaukau ana i kā mākou meaʻai, e hana mākou i ka paila i mea e kūpono ai. No laila, hoʻohui mākou i ka hūna me ka paʻakai a me ka palaoa i loko o ka wai mahana. E waiho i ka paila ma kahi mahana a hiki i ka manawa e ala ai ia iʻelua manawa. ʻO kēia he papa mea levless maʻamau.
2. 'Ānō, e lawe kāua i kā mākou lole. Hana kekahi poʻe'ē aʻe i kekahi kāpena'ē aʻe, akā e lawe mākou i kahi'ōpiopio. Mai kinai i ka liʻiliʻi, iʻole e maʻalahi i ka wā eʻai ai.
3. Hoʻomaʻa pinepine au i ka pahi, no laila,ʻoi aku. Hiki iāʻoe ke lawe a me nāʻano hoʻoulu o ka hoʻoilo o ke kāpena, no laila eʻoi aku ka maikaʻi.
4. Squeeze kaloka, eʻaila i nā meaʻala a me ka meaʻai. E hoʻokuʻu iā lākou me ke kāpī a haʻalele i ke kai.
5. Māʻaleʻa mākou i kaʻaila i kaʻaila meaʻaila me ka mea moa.
6. E paʻi a hiki i ka wā e hoʻomākaukau ai, e hoʻoikaika mau ana. Hiki ke lawe i kahi mea āu i makemake ai.
7. E hoʻokuʻu i ka meaʻala mai ka mea mīmū a me nā'omeʻa me ka kāpena. Hoʻohui mākou i nā mea a pau. ʻO kēia kā mākou meaʻai.
8. E'ōwili i ka palapalapala e like me ka pōpō,ʻaʻole wale i nā kuʻi, a he oval ka palaoa. Ma kēlā me kēia wahi mākou e hoʻolaha i ka hoʻopihaʻana.
9. Hoʻomaka mākou e hoʻopaʻa mai kekahi kihi a i kekahi, e hana ana i nā "pepeiao".
10. Pono e hoʻopili i kēlā me kēia "eyelet" hou i nā ʻaoʻao ʻaoʻao (koke i kekahi ʻaoʻao, a me ka eyelet aʻe - i kekahi). ʻO kahi hopena kahi hiʻohiʻona e like me kēia.
11. I kēia manawa, e hoʻopili i nāʻaoʻaoʻelua i ka waena, e hana i kahi'āpana puni.
12. Hiki iā lākou ke kuke, akā, e liʻiliʻi keʻano o kaʻoihana. Ma ka'ōlelo maʻamau, e hoʻomākaukau ana lākou no kahi kāne.
13. Ua waiho wau i ka lau kāpuni a ma luna o kā mākou mau pū. Hoʻomahi mākou iā lākou e pili ana i nā minuke 35 i loko o kahi'ōhū waiā.
14. I ka wā o ka kuke ʻana, ua ʻoi aku ka maikaʻi o ka streamline o lākou, ʻoiai ke "hoʻonui" ka palaoa hū. I mea e pale ai iā lākou mai ka "shrinking", ʻoi aku ka maikaʻi o ka hemo ʻole o ka poʻi (kuke wau i ka ipu kai ma ka pā).
15. ʻO ia keʻano o kā lākou heleʻana i waho i ka nani a me ka hoihoi nui! E ho'āʻo i kēia, mahalo wau iā ia.
Source: povar.ru