ʻO ke ake akea moa i hoʻopili ʻia me nā tōmato lelid kahi ipu meaʻai kūpono e lawelawe ai me nā kīʻaha ʻaoʻao o ka palaʻai, nā mea kanu, pasta, etc. Ke hoʻomākaukau nei ke ake maoli ma 10-12 mau minuke i ka wai kamato.
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Hiki ke lawelawe ʻia ka pāʻai ma ke ʻano kūʻokoʻa no ka ʻaina awakea a i ʻole ka ʻaina awakea, a hiki iā ʻoe ke hoʻohui pū me ia me nā mea hana momona. Manaʻo nā mea he nui i lawelawe i ka moa moa i loko o nā tōmato me ka spaghetti iʻa a me nā noodles. Ma kahi o nā tōmato, hiki iā ʻoe ke hoʻohana i ka pākī kō a i ʻole mauʻaʻai kōpaʻa.
Mea Kai:
- Ka ate moa - 350 Grams
- ʻO Tomato - 1 Piece (nui)
- Onions - 1 ʻāpana (liʻiliʻi)
- ʻO kaʻaila mea kanu - 40 Milliliters
- ʻO ka paʻakai - 3 Pinches
- Ka pepaʻeleʻele honua - 2 Pinches
Nā lawelawe: 1-2
Pehea e kuke ai i ka moa moa me nā ʻōmato
E hoʻomākaukau i nā mea i hōʻikeʻia.
Kāleka pīpī, holoi i ka wai, ʻokiʻoki i loko o nā apo pepeiao. Hoʻomoʻa i ka pā ma ka loiloi, ninini i ka aila i loko a waiho i nā ʻalī ʻala. Fry no 2-3 mau minuke a hiki i ke gula, akā ʻaʻole e kau i ka palaoa!
I kēia manawa, holoi i ke ake moa, ʻokiʻoki i nā kiʻi ʻoniʻoni mai iā ia a kau i ka ʻakaʻula. Fry no kekahi mau minuke 3-4, ʻoi aku ka maikaʻi ma lalo o ke poʻi, no ka mea ʻo ka offal e "kī", e pīpī i ka aila a puni.
I kēia manawa, holoi i ka tōmato a ʻoki i kahi lāʻauʻala i waho. ʻOkiʻoki i nā ʻāpana nui. E mākaukau ka ate ma kēia manawa.
E hoʻokomo i loko o ka pākōmato i ka pā. Ma mua, ʻaʻole pono ʻoe e hoʻohui iā ia, e like me ka pīpī e pono ai i ʻalī, a me ka hāmato o ka wai i hoʻōla ʻia i ka hoʻomākaukau ʻana o ka pā.
Hoʻohālike i ka pan no nā minuke 7-10, uhi. ʻO ka paʻakai a me ka pepa e hoʻāʻo ai. Inā makemake ʻia, hiki iā ʻoe ke kulu i nā lāʻau hou a hoʻohui i e pili ana iā 1 i hoʻokahi mau minuke ma mua o ka kuke ʻana.
E kau i ka momona moaʻai me nā kamato i nā papa a lawelawe me kahi kīʻaha ʻaoʻao.
Source: povar.ru