I Inia, makemake lākou a mahalo i nā pīni, ua kapaʻia nā pūpū me ka dal. ʻO ka mea pinepine, he meaʻai i ka meaʻai, akā,ʻo ka nui o nā meaʻala e hoʻonani loa ia. E nānā iāʻoe iho!
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Hiki ke kuke i ka'ōpala me nā lelo. ʻO ka hoʻokaʻawale wale nō i ka manawa kuke. ʻOhi ka'ōmaʻomaʻo'ōniʻoniʻo ma mua o nāʻano'ē aʻe.
Mea Kai:
- Nā līlena ʻōmaʻomaʻo - 2 mau aniani (aniani 200 gram)
- Onion - 1 ʻāpana
- ʻO ka pepa momona - 1 ʻāpana
- Kālika - 5 Cloves
- Aʻa Celery - 2 Tbsp. puna (maloʻo)
- ʻO ka waiū Ghee - 1 tbsp. ka puna
- Paprika - 1 tbsp. ka puna
- Kaha Pauda - 1 Teaspoon
- ʻO Garam masala - 1 Teaspoon
- ʻO Coriander - 1/2 Teaspoon (palaoa holoʻokoʻa)
- Ka pepa ʻulaʻula wela - 1/2 Teaspoon (i nā flakes)
Nā lawelawe: 4-5
Pehea e hana ai i ka Sent Lentil India
E hoʻomākaukau i nā meaʻai.
E hoʻoulu i nā piila a hoʻoulu me nā līhahaʻelua o ka wai wela. E lawe mai i kahiʻeha a kuke i kahi mahana wela ma lalo o ka uhi a hiki i ka aneane kokoke - e like me ka 30-40 minuke.
I ka waena o ka kuke kuke, e hoʻohui i ke aʻa maloʻo maloʻo i nā lelo.
E kīʻaha i kaʻoki a me ka bele pepa me ka hua maloʻo. E kaomi i lalo i ke kīlaki me kaʻaoʻao lepe o ka pahi aʻoki.
ʻOhu i ka ghee i loko o ka pā. E kiola i kaʻaila a coriander i kaʻaila a me nā paʻi pepa. E mahana no hoʻokahi hapalua minute, a hiki i ka hikiʻana o ke kohu.
Hoʻopiha i kaʻaila me ka pepa a me ke kāleka, hele ma luna o ka wela nui a maʻaʻole. A laila, nininiʻia i loko o nā meaʻala'ē aʻe a hoʻomaha lākou a hamo i loko o kaʻaila. E hoʻopau i ka'ōpūʻala i loko o ka hulu a hoʻokuʻu i kahi mahana wela. ʻO ka paʻakai a me ka'ōpala no nā minukeʻelua. A laila e hoʻopili pono i ka poʻi a waiho i ka mīpala.
E lawelawe i ka'ōpala o ka waihonaʻalani me kaʻalani pālahalaha hou, nāʻeleʻele'ōmaʻomaʻo a me nā meaʻai. Aloha maikaʻi!
Kūʻai tipina:
Ināʻaʻoleʻoe i nā meaʻala a pau,ʻaʻohe mea maikaʻi! E waiho i ka mea -ʻo ka maikaʻi loa ia!
Source: povar.ru