ʻAʻole paha he mea maʻalahi ma mua aʻe o ka buckwheat me ka kuihi, akā, pehea e laʻau ai i meaʻono, no ka mea, heʻono ke kulina aʻaʻole i hoʻolapalapaʻia ke kuihi? ʻAʻohe mea hūnā ma kēia, eʻaila wale nō e like me kaʻuʻoihana!
Hōʻike o ka hoʻomākaukauʻana:
Mai poina i ka mahele 1 o ka buckwheat, ponoʻoe i ka māhele 2 o ka wai mahana e hoʻonani ai i ke kiki a hoʻonaniʻia. ʻO ka pōmaʻa ma ka mahana a me ka hoʻomaʻamaʻa e hoʻolulumalima i ka wai i koe i loko o ka ipu. Inā makemakeʻia, ma kēia wahi hiki iāʻoe ke'ati i ka porridge me ka waiū.
Mea Kai:
- Sīʻaha paila - 300 Grams
- ʻO Buckwheat groats - 200 Grams
- Wai - 400 Mililiter
- ʻO ka paʻakai - 3 Pinches
- ʻO kaʻaila mea kanu - 1 tbsp. he puna
Nā lawelawe: 1-2
Pehea e kuke "Buckwheat me kahi hulu"
E hoʻomākaukau i nā mea i hōʻikeʻia.
E hoʻokaʻina i ka buckwheat, e hoʻokuʻu i nā'āpala kuni a ninini i loko o ka pahu hohonu. E hoʻopiha i ka wai a holoi, holoi i ka wai.
E hoʻoneʻe i ka'ōpala holoi i ka papale, eʻaila i ka paʻakai.
E hoʻopihaʻia me ka wai wela a kau ma ka ipu, e hoʻololi i ka mahana wela. ʻOhi a hiki i ka manawa e pili ana i nā minuke 15-20. A laila e uhi i ka pahu me kahi poʻi a hāʻawi i ka porridge e kālua no nā minuke 5'ē aʻe.
I kēia manawa, e holoi i ka pahu me ka sāusaa paʻakai,ʻokiʻoki i ka hua iʻa i loko o nā cubes: liʻiliʻi a liʻiliʻi paha. E wela i ka paila panai a ninini i kaʻailaʻaila. E pīpī i kaʻoki i ka lole.
Kuhi no nā 1-2 mau minuke ma mua o ka hoʻolaulaʻana i kaʻulaʻula.
E hoʻokomo i ka puaʻa mahu a hoʻonā, e hoʻopau i ka 1-2 no kekahi minute'ē aʻe a hoʻopau i ka wela.
E hoʻonoho i ke kīʻaha ma nā papa a lawelawe i ka wela. Aloha maikaʻi!
Source: povar.ru