Noho koʻu kupunawahine i ke kauhale. Aia ma laila kahi pāʻani liʻiliʻi -ʻelua moa a me nā kīleʻa a me kahi māla huaʻai kahi i ulu aiʻo ia i ka mea kanu. Akāʻo ka nui o nā mea makua a pau e makemake ana e mālama i kā mākou māla liʻiliʻi. Ma mua, ua hoʻolālāʻiaʻo ia e kona kupuna kāne,ʻoiai,ʻo ia pono nō i ulu ai: e huki i nā mea kanu nā lāʻau, mai kahi e hiki ai iā ia ke hoʻoinu, hoʻokahe, hānai a kanuʻia i kēlā me kēia lāʻau i loko o kēia māla.
I ka makeʻana o koʻu kupunakane, ua hoʻomau ka kupunawahine e mālama i ka māla. Hoʻohihoihoiʻo ia i nā lāʻau a pau, no laila, he mea kupaianaha nā mea kanu i kēlā me kēia makahiki. No laila, i kēia makahiki mākou i aloha ai iā cherry,ʻaʻole hiki iā mākou ke loaʻa nā hua. Eia mākou me koʻu kupuna wahine a ua hoʻoholo mākou e hana i ka pilikia. A haʻi mailaʻo ia iaʻu i kona inoa koa i ka meaʻai, nona ka "Ilahi Kekahi!" hele pū meʻoe.
Kēmile cherry jam
Nā meaʻai
- 1 kg cherry
- 600 g o ke kō
- 1 lemon
- 1 apple
Hoʻomākaukau
- ʻO ka hoʻomakaʻana, pono e wehe i nā iwi mai nā cherries. Ma hope o kēlā mea, pono e hoʻonui houʻia nā hua waina, e pono anaʻo 800 no ka momona.'Ānō, e kau i nā hua i loko o kahi kōmaʻa, e uhi me ke kō a keʻomi i ka wai lemoni ma laila. E kau i ke ahi.
- Laweʻia ka pāpaʻi i kahi palahū a kuke no kahi mau minuke X ma ke mahana wela, e hoʻoulu mau ana. E lawe i nā hua mai ka syrup.
- E'ōpala i ka'ōleʻa aʻokiʻoki i nā'āpana. E kau i ka'ōlaʻi ma ka syrup a eʻaila a hiki i ka hoʻemiʻia o ka ho'ēmi e ka hapalua. E hoʻihoʻi i ka cherry i ka syrup aʻohi i ka paukū holoʻokoʻa i ka paila.
- Hoʻomi houʻia kaʻaila i ka ahi a e hoʻomoʻa i kahi ahi no nā hola 10, e hoʻoulu mau ana. ʻO ka hope aʻe, e hōʻoiaʻiʻo i kaʻai i loko o nā pūpū i hoʻomākaukauʻia (pono lākou e holoi ponoʻia a mikiki) a hoʻopili i nā lid. E hoʻohuli i nā pahu i lalo me ko lākou'ā'ī a kāwili iā lākou a hiki i ka manawa eʻoluʻolu ai.
Source: kapprosto.cc