Unha merenda moi satisfactoria e fácil de preparar! O xenxibre, a cebola e os cogomelos engaden suculentidade á carne picada e o pan de pita fai que o prato sexa moi cómodo de comer. Próbao!
Descrición preparacións:
Non trivial e delicioso almorzo. Nutritivo, aromático: ao fritir na cociña esténdese o cheiro a pasteles frescos. Aínda que o sabor, sen dúbida, é un prato un pouco diferente; tamén é moi saboroso, probalo.
Ingredientes:
- Porco picado - 1,5 quilogramos
- Lavash - 3 pezas
- Ovos - 5 pezas
- Cebola - 1/2 peza
- Allo - 2-3 dentes
- Xenxibre - 1 peza
- Cebola verde - 1 acio
- Amidón de millo - 4 Art. culleres
- Azucre - 2 culleres de sopa. culleres
- Cogomelos porcini - 5-6 pezas
- Sal, pementa - Ao gusto
Porcións: 15
Como cociñar "panecillos con carne picada"
1. Nun bol, combine a carne picada, a cebola picada finamente, o allo, o xenxibre, a cebola verde, o azucre, o amidón, os cogomelos tostados e batidos en tres ovos.
2. Enche o pan de pita con carne picada, formando rolos. Mergue 2 ovos batidos.
3. Frite os rolos en aceite vexetal quente ata que estea cocida a carne picada.
4. Sacar os rolos acabados cunha peneira para evitar queimaduras de aceite.
5. Un excelente aperitivo, axeitado tanto frío como cálido. Desfrute a súa comida!
Fonte: povar.ru