As sementes de chia son un líder en nutrientes saudables. Non obstante, sabías que os seus grans son fáciles de xerminar na casa e máis rápido que os brotes de soia? As sementes de chia xerminadas consúmense como fonte de clorofila e unha serie de nutrientes útiles.
Á súa vez, a planta de chia, semellante á salvia e á menta, florece moi ben e non precisa coidados especiais: ao plantar en terra aberta, dá froito nun ano. Na casa pódese cultivar nunha maceta. A continuación atoparás instrucións paso a paso.
// Planta de Chia - como crece?
Planta de ChiaAlvia hispánica ou sabio español) é unha herba florecente anual que alcanza unha altura de ata 1 metro. As plantas relacionadas son menta, albahaca, romeu e sabio medicinal. Cando se cultiva correctamente, a chia florece a mediados do verán con flores brancas e azuis.
Á súa vez, as sementes de chía son os grans vexetais empregados nos alimentos. Son útiles debido ao alto contido en fibra (30% da composición), graxas omega-3 vexetais (ata un 20-25%), calcio e unha serie de minerais. As follas secas da planta de chía, como a salvia, pódense usar para facer té.
Como os brotes de soia, as sementes de chía poden xerminar na casa. Neste caso, os brotes novos aparecen nos 3-4 días e despois dunha semana pódense usar como alimento. Ademais, poden ser transplantados no chan - e crecer unha planta de pleno rendemento.
// Planta de Chia:
- flor anual
- alcanza os 1-1.5 de altura
- florece en xullo
// Ler máis:
- sementes de chia - beneficios e danos
- alimentos ricos en fibras
- omega-3 - gratificación diaria
Como xurdir a chia na casa?
Brotar sementes de chia na casa é moi sinxelo. Primeiro, lave os grans, despois esténdese unha fina capa na parte inferior do tanque e engádese auga a diario. Tamén podes brotar chia nun colador ou outro prato metálico con buracos (como na foto superior).
Os brotes das plantas aparecen 2-3 días despois de colocar os grans na auga. Teña en conta que a xerminación require sementes orgánicas de chía que non estiveron expostas á temperatura e conservantes. Os alimentos xerminados de Chia consúmense ao alcanzar unha altura de 4-5 cm.
// Sementes de chia brotadas - beneficios:
- fonte de clorofila
- conteñen vitaminas e minerais
- conteñen fibra e omega-3
Como cultivar unha flor de chía?
Se quere cultivar unha planta de chia en toda a casa, entón non é necesaria a xerminación das sementes preliminares - pódense colocar inmediatamente no chan. Dado que chia crece inicialmente nas montañas, a planta non é esixente pola calidade da terra, con todo, adora a luz e a luz solar.
Primeiro, as sementes sementanse en pequenos recipientes con chan, logo, despois da xerminación dos brotes, nunha maceta. Para cultivar unha planta de chía, recoméndase usar un pote con buratos de drenaxe, porque se non, as súas raíces comezan a podrecerse.
// Desembarco e saída:
- humidade moderada do chan
- adora a calor e a luz solar
- a alimentación faise con coidado
Historia da planta de Chia
Chia Xa se dixo sobre a forma das súas follas, as súas sementes e varias cousas que se lle engaden para facelo útil. Ela dá unha colleita todos os anos. A semente desta herba inmadura trátase e o zume extráese espreméndoo. O zume de chia é semellante ao aceite de linhaça. É delicioso, agradable.
Historia xeral dos asuntos de Nova España, 1547-77
A planta de chia foi cultivada en gran cantidade pola civilización azteca. Antes da conquista colonialista española, a chia xunto ao millo, feixón, espirulina, quinoa e amaranto foi un dos alimentos clave na dieta diaria dos aztecas e dos pobos indíxenas de México.
As sementes de Chia pagaban impostos e os grans tamén eran a parte principal das cerimonias relixiosas: sacrificábanse aos deuses aztecas. A capital do imperio recibía anualmente dos pobos conquistados ata 15 toneladas destes grans. Cada guerreiro que acudía tiña unha bolsa con sementes de chía.
Despois da colonización española, Chia foi prohibida e a planta considerouse perdida. Só nos anos 1980 descubriuse en zonas afastadas do Paraguai, e a principios dos 1990 restablecéronse os cultivos en Arxentina. Hoxe a planta de chia está cultivada en moitos países do mundo, incluída a flor.
Os beneficios da chia na medicina tradicional
Os aztecas crían que o uso dunha decocción de grans de chia machados pode curar enfermidades das vías respiratorias - desde unha tose acumulada ata enfermidades pulmonares graves acompañadas de expectoración do sangue.
// Ler máis:
- sementes de liño - ¿cales son os beneficios?
- espirulina - como se aplica
- granos de quinoa - como cociñar gachas?
***
Planta de Chia - unha fermosa flor con follas perfumadas, requirindo un coidado mínimo. Para a xerminación das sementes de chia, só uns días son suficientes e ao cabo dunha semana pódense comer os brotes de chia. Unha planta de pleno rendemento pode crecer en aproximadamente un ano.
Fonte: fitseven.com