Por "carne francesa" enténdese unha chea de receitas que, de feito, non teñen nada que ver coa cociña francesa, pero en calquera caso moi saborosa. Preparemos un prato saudable.
Descrición da preparación:
Gústache a carne en francés, pero non queres cargar o teu corpo con calorías adicionais? Despois cociña a carne no PP francés. É sinxela, saborosa, sa e moi sinxela. Vexa unha receita paso a paso e cociña para a saúde e a saúde.
Ingredientes:
- Carne de vaca - 500 gramos
- Patacas - 1-2 pezas
- Calabacín - 200 gramos
- Tomate - 1 peza
- Aceite de oliva - 2 culleres de sopa. culleres
- Queixo - 50 gramos
- Crema agria - 2 Art. culleres
- Herbas secas picantes - 1 cucharadita
- Sal - 2 beliscos
- Pementa negra moída - 1 pitada
Porcións: 4
Como cociñar "French Meat PP"
Prepare os ingredientes.
Enxágüe ben as patacas e córtaas en franxas grandes directamente cos seus uniformes, colócaas en auga fervendo salgada e cociña durante 5 minutos.
Cortar a carne en capas finas e bater.
Lubricar o fondo do prato de cocción con aceite de oliva.
Estender rodajas de pataca.
Poña a carne nas patacas, sal, pementa.
Poña rodajas de calabacín sobre a carne, sal e picar con aceite de oliva, poñer unha porción de tomate por riba.
Engade herbas secas picantes á crema azedo.
Engadir o queixo relado.
Pon o queixo crema sobre a carne.
Cubra con folla e métela no forno a 180 graos durante 40 minutos.
Despois de 40 minutos, retire o molde do forno e retire a lámina, métela no forno durante 10 minutos para dourar a cortiza de queixo.
Retire o prato acabado do forno e serve para a mesa.
A carne en PP francés é un prato autosuficiente; non require acompañamento nin salsas, porque ten de todo. Delicioso, fácil de dixerir, saudable, equilibrado na composición dos produtos, suave no xeito de cociñar.
Fonte: povar.ru