Crema de sopa moi sabrosa, cun sabor delicado e textura aveludada. A sopa é universal, podes engadirlle algo: cogomelos, verduras ou queixo, eu engadiu polo - resultou delicioso!
Descrición da preparación:
Vou compartir unha receita como facer unha deliciosa sopa en tan só 15 minutos. A sopa de crema non só é moi delicada en textura, pero tamén moi satisfactoria. A pesar da facilidade do prato, é bastante calórico, polo que non esaxere co aditivo. Simple, rápido e sinxelo! Encantarache.
Ingredientes:
- Manteiga - 50 gramos
- Crema - 100 Mililitros
- Leite enteiro - 100 Mililitros
- Caldo de polo - 3 vasos
- Fariña - 2 Art. culleres
- Sal - 1/4 de cucharadita
- Pementa negra moída - 1/4 de cucharadita
- Polo cocido - 300 gramos
Porcións: 4-6
Como cociñar "Sopa cremosa cremosa"
Derreta a manteiga nunha pota ao lume.
Engadir a fariña a manteiga derretida e frite.
Mestura a fariña con manteiga ata que estea lisa, ata obter unha cor dourada.
Engade o leite, o caldo e a crema e mestúralle ata que quede suave.
Chicken cortado en anacos e engade á sopa.
Sal e pementa e cociña a sopa ata que estea espesa. A sopa está lista!
Fonte: povar.ru