Que me encantan as sopas de nata! O mellor de todo, obtéñense a partir de peixe ou tomate, pero sempre coa adición de nata. Esta sopa derrétese na boca e envolve todo o padal. Quero ofrecerche unha receita similar.
Descrición da preparación:
Creo que che interesará aprender sobre como facer sopa de crema de salmón. Esta non é a primeira vez que coco unha sopa así. Gústame moito o sabor cremoso combinado con peixe vermello. E tamén resulta satisfactorio. Para xantar, tal prato será a opción ideal, especialmente porque non se tarda tanto en cociñalo.
Ingredientes:
- Salmón - 200-300 gramos (filete)
- Patacas - 4 pezas
- Tomate - 3-4 pezas
- Cenorias - 1 peza
- Cebolas - 1 peza
- Crema - 250 Mililitros
- Auga - 1 litro
- Aceite vexetal - 2 culleres de sopa. culleres
- Sal - A gusto
- Pementa negra moída - A gusto
- Verdes - A gusto
Porcións: 4
Como facer "Sopa de crema de salmón"
Primeiro cómpre moer todos os ingredientes. Cortar a dados o salmón, as patacas e a cebola. Rallar as cenorias e os tomates.
Nunha pota de fondo pesado, frite as cenorias e as cebolas ata que estean medio cocidas.
Engade tomates. Cocer a lume lento durante 3 minutos.
Despeje auga nunha pota. Faino a ebulición e despois engade as patacas, sal e pementa.
Unha vez que as patacas estean listas, engade o peixe e a nata á sopa. Cociña outros 3 minutos.
Engade verdes ao final. Desfrute a súa comida!
Fonte: povar.ru