Quero ofrecerlle unha selección de almôndegas, que son un prato separado co aroma de carne e patacas asadas. É interesante Entón entra.
Descrición preparacións:
As empanadas de papa e carne son dous pratos nunha soa. Trátase de costeletas e panquecas na versión combinada. Pode tomar calquera carne, mesmo polo. Asegúrese de cortala moi, moi ben, se non, as costelas caerán. Se non queres arruinarte coa corte de carne, podes percorrela nel nunha picadora de carne cunha gran parrilla. Espremer o recheo debe ser o máis cuidadosamente posible. Asegúrese de fritir as empanadas con aceite quente. Bon appetit!
Ingredientes:
- Carne de porco - 500 gramos
- Patacas - 300 gramos
- Ovo de polo - 3 pezas
- Sémola - 4 culleres de sopa. culleres
- Cebola - 1 peza
- Sal - A gusto
- Pementa negra - A gusto
- Aceite vexetal - 3 culleres de sopa. culleres
Porcións: 5
Como cociñar "Chuletas de pataca e carne"
Ingredientes.
Cortar a carne de porco moi ben, colócaa na tixela.
Rallar as cebolas e as patacas nun ralador groso. Pon á carne, sal e mestura. Deixe 10 minutos.
Escorrer o zume formado, espremer a masa. Agregar os ovos, a sémola, a pementa. Remover e deixar repousar durante uns minutos 10.
Quenta o aceite vexetal nunha tixola. Presionar a masa coas mans, forman unha masa de empanadas. Póñao na pota e presione un pouco.
Peche a tapa e frítaa de ambos lados ata que estea dourada. Engadir un pouco de auga á pota despois de que as costelas estean densas. Frite baixo a tapa a lume medio ata que estea cocido.
Abre a tapa e frite as empanadas ata que estean douradas por ambos lados.
Servir inmediatamente.
Bon Appetit!
Fonte: povar.ru