Repolo guisado con polo e cogomelos: un prato de dous en un. Esta carne adórnase inmediatamente. Sinxelo, rápido e delicioso. Ao mesmo tempo, é digno de calquera mesa festiva.
Descrición da preparación:
Non hai nada máis sinxelo que guisar repolo con polo e cogomelos. En minutos 30-35, o prato estará listo e poderás alimentar rapidamente á túa familia unha cea saborosa e satisfactoria. Ao mesmo tempo, contén moi poucas calorías, polo que un anaco de pan fresco, tostadas ou crocaduras virá moi útil aquí. Pode tomar cogomelos. Con cogomelos silvestres, a repolo será aínda máis aromática e máis saborosa. Primeiro só deben cociñarse ben.
Ingredientes:
- Filete de polo - 300 gramos
- Cebola - 1 peza
- Cenorias - 1 peza
- Repolo branco - 250 gramos
- Champiñóns - 150 gramos
- Aceite de xirasol - 30 Mililitros
- Sal - A gusto
Porcións: 2-3
Como cociñar "Guiso de repolo con polo e cogomelos"
Prepare os ingredientes para cociñar repolo guisado con polo e cogomelos.
Pelar as cebolas, lavar e cortalo en medio aneis. Pon nunha tixola.
Pelar, lavar e picar as cenorias. Podes ralar.
Picar a repolo en tiras finas e engadir ás cebolas e cenorias. Despeje en aceite de xirasol e algo de auga.
Cubra a tixola e cociña as verduras durante 10-15 minutos, axitando ocasionalmente. A continuación, engade os cogomelos picados.
Filete de polo cortado en anacos pequenos e engadir á tixola con verduras e cogomelos. Sal e pementa ao gusto.
Volva tapar a tixola e leve a cociña outros minutos 10-12.
A repolo bravo con polo e cogomelos está listo. Sirva o segundo para xantar ou cear.
Fonte: povar.ru