Cremoso, cun aroma agradable ... Creo que este tipo de doces son unha especie de ola dende a infancia. Acabo de adoralos! Polo tanto, alégrome moito máis de aprender unha receita sinxela. doces caseiros "Vaca", compartindo contigo!
Descrición da preparación:
Por suposto, unha receita para facer doces caseiros "vaca" permite as túas adicións, podes engadir noces, pasas, por exemplo. Non fixen isto, porque quería amosarche a receita clásica de doces caseiros "Vaca", pero estaban sen recheos. Por certo, quería sinalar o tempo de preparación, gústame que os doces sexan sólidos e absorbibles, pero se ferve menos, obterás delicadas "vacas" cremosas con recheo de nata.
Ingredientes:
- Leite 6% - 1 vaso
- Azucre - 1.5 vasos
- Mel - 3 Art. culleres
- Manteiga - 25 gramos
- Ácido cítrico - 1/2 cucharadita
Porcións: 4-5
Como cociñar "doces caseiros" vaca »
1 Nunha tixola cun fondo groso, para comezar, leve o leite a ferver, engade a manteiga e o azucre. Cociña a lume lento, axitando constantemente.
2 Cando a mestura se espese un pouco e escurecese, engade o mel e o ácido cítrico. Mestura coidadosamente e continúa cociñando ata que a masa quede moi escura e espesa, polo menos media hora.
3 Verter os moldes e envialo un tempo ao conxelador ou frigorífico.
4 Unha vez que os doces endureceron - así podes servilos para o té!
Fonte: povar.ru