Inniu is mian liom an t-oideas is fearr liom a roinnt le haghaidh líontóra, atá comhdhéanta de theanga mairteola, arbhar stánaithe agus piseanna. Tá an sneaiceanna dochreidte. geal, féilte agus an-bhlasta!
Cur síos ar an ullmhúchán:
Go minic, tá aspic cócaráilte ar phlátaí cothroma, ag leagan amach an líonadh, slisnithe i slisní tanaí, agus ag stealladh an bhrait go léir le geilitín caolaithe. Ach faightear sneaiceanna an-bhunaidh freisin, má ghearrtar an líonadh go léir i gciúb, cuir i mbabhla álainn agus brat doirt. Is féidir an sneaiceanna seo a ullmhú do gach aoi agus a chuid féin a thabhairt. Féadann tú tag ainm bunaidh a chrochadh fiú! Táim cinnte go mbainfidh na haíonna go léir taitneamh as an sneaiceanna seo agus as an gcaoi a bhfreastalaítear air. Agus is cinnte go n-iarrfaidh siad oideas ort conas teanga mhairteola a dhéanamh le jellied.
Comhábhair:
- Teanga mairteola - 200 gram
- Arbhar stánaithe - 100 gram
- Piseanna stánaithe - 100 gram
- Broth - 1 Gloine
- Geilitín - 1 Airt. spúnóg
- Salann - Chun blas a chur air
- Glasaigh - Chun blas a chur air (le haghaidh garnish)
Freastal: 3
Conas cócaireacht a dhéanamh ar "Teanga mhairteola Jellied"
Ullmhaigh na comhábhair riachtanacha go léir. Boiligh an teanga mhairteola in uisce saillte le haghaidh uaireanta 2. Ansin snámh é in uisce fuar ar feadh cúpla nóiméad. Fágann sé seo gur furasta an teanga a chrochadh as. Gearr an teanga scafa go ciúbanna beaga.
Soak geilitín i brat te, a d'fhan i ndiaidh an teanga a fhiuchadh.
Measc teanga mionghearrtha, piseanna stánaithe agus arbhar.
Scaip an meascán ina bhabhlaí beaga.
Teas an geilitín ata thar theas íseal, ach ná tabhair leat é a fhiuchadh. Is féidir leat an leacht a sheoladh sa micreathonn le haghaidh 1 nóiméad. Doirt brat isteach i mbabhlaí. Seol an filler go dtí an cuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad.
Sula bhfónann tú, maisigh na caora peirsil agus caora viburnum. Ith le pléisiúr!
Foinse: povar.ru