Nuair a bhíonn anraithí borsch agus monotonous bréan, is féidir leat cócaráil a dhéanamh ar anraith cáise tapa, éasca ag an am céanna le piseanna glasa, a dhéanann éagsúlú breá ar do an roghchlár.
Cur síos ar an ullmhúchán:
Éiríonn anraith cáis le piseanna glasa an-bhlasta, tairisceana agus saibhir. A bhuíochas leis an gcáis phróiseáilte a chuirtear leis an anraith ag an gcéim chócaireachta, faigheann sé blas uachtar, dath agus cumhra. Is féidir piseanna a úsáid úr, stánaithe nó reoite. Sáraíonn blas an anraith seo na hionchais go léir. Tá sé ullmhaithe go leor simplí agus go tapa. Más mian leat do muintir a shásamh le lón blasta, tá an t-oideas seo duitse amháin.
Comhábhair:
- Uisce - 2 lítear
- Oinniún - 1 phíosa
- Cairéid - 1 phíosa
- Prátaí - 3 phíosa
- Cáis próiseáilte - 1 píosa
- Piseanna glasa - 150 gram
- Núdail - 150 gram
- Ola glasraí - 2 Tbsp. spúnóga
- Salann - 0.5 taespúnóg
- Piobar - 1 pinch
Freastal: 4
Conas "anraith cáis le piseanna glasa" a chócaireacht
Chun anraith cáis a ullmhú le piseanna glasa, ullmhaigh na comhábhair go léir is gá.
Cuir pana uisce ar an tine, a thabhairt chun boil agus cuir na prátaí agus núdail gearrtha i bpíosaí beaga.
Nigh na cairéid go maith faoi uisce reatha, craiceann agus gráta ar grater meánach nó mín. Peel an oinniún agus chop go mín. Cuir na glasraí i bpanna friochta dea-théite le hola glasraí agus friochadh iad ar feadh 8-10 nóiméad, ag corraigh i gcónaí.
Cuir na glasraí sa phanna, corraigh go réidh agus cócaráil ar feadh 5-10 nóiméad.
Sruthlaigh piseanna glasa faoi uisce glan agus cuir leis an anraith, cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad.
Gráta an cáis leáite ar grater mín. Is féidir leat é a chur sa reoiteoir ar dtús, ansin beidh sé i bhfad níos éasca é a dhéanamh. Cuir an cáis go cúramach isteach san anraith agus cócaráil ar feadh 8-10 nóiméad eile, ag corraigh i gcónaí.
Tá anraith cáis le piseanna glasa réidh. Ádh mór!
Foinse: povar.ru