Is táirge neamhghnách sláintiúil iad lintilí ina bhfuil a lán vitimíní agus mianraí. Tá oideas agam inniu le haghaidh anraith lentil dearg. Simplí, tapa agus blasta!
Cur síos ar an ullmhúchán:
Tá lintilí dearga go maith freisin mar go gcócarálann siad go han-tapa, gan gá le maos in uisce. Dá bhrí sin, tar éis sicín réidh nó brat feola, is féidir leat an anraith seo a chócaráil i 30-35 nóiméad agus an chéad chúrsa blasta, sláintiúil agus sásúil a thabhairt do theaghlach.
Comhábhair:
- Broth sicín - 1,2 lítear
- Lintilí dearga - 4-5 tbsp. spúnóga
- Prátaí - 2-3 phíosa
- Cairéid - 1 phíosa
- Oinniún - 1 phíosa
- Ola lus na gréine - 30 millilítear
- Salann - Chun blas a chur air
- Piobar dubh talún - Chun blas a chur air
Freastal: 4
Conas Anraith Prátaí agus Lentil a chócaireacht
Ullmhaigh na comhábhair don anraith.
Boil brat sicín. Peel na prátaí, nigh agus gearrtha i ciúbanna. Cuir i sáspan agus cuir brat sicín leis. Cuir ar an sorn agus tús a cócaireacht an anraith.
Peel, nigh agus gearr na n-oinniún agus cairéid mar is mian leat. Cuir sa pan.
Doirt isteach ola lus na gréine scagtha agus suanbhruith na glasraí seo thar teas íseal ar feadh 10 nóiméad.
Ansin é a chur i sáspan.
Nigh na lintilí go maith in uisce fuar agus cuir leis an anraith nuair a bhíonn na glasraí beagnach réidh. Séasúr an anraith le salann agus piobar.
Cócaigh an anraith ar feadh 10 nóiméad eile agus cas as.
Tá anraith Lentil réidh. Nuair a bhíonn tú ag freastal, cuir sicín bruite ar phláta.
Foinse: povar.ru