Más mian leat go mbeidh cíche sicín mar réalta do sailéid, ní gá duit é a cheilt, is fearr é a leagan amach in aice leis nó ar bharr na gcomhábhar eile. Inis duit conas cócaráil sailéad uamhnach!
Cur síos ar an ullmhúchán:
Marinate feoil sicín in ola olóige, sú líomóide, gairleog agus luibheanna, faigheann sé cumhra agus blas taitneamhach, agus ansin gearrtar i slisní tiubh é agus cuirtear glasraí ann i bpláta. Glasraí gearrtha cosúil le sailéad Gréagach. Is féidir sicín a fhriotú i bpanna friochadh nó a bhácáil san oigheann, ach ní dhéanann sé ró-róchaitheamh.
Comhábhair:
- Cíoch Sicín - 2 phíosa
- Sú líomóide - 1/4 Corn
- Ola olóige - 2 Tbsp. spúnóga
- Gairleoige - 3 clóibh
- Glasaigh - 3 tbsp. spúnóga
- Salann, piobar - Chun blas a chur air
- Mustard - 0,5 taespúnóg
- Mil - 0,5-1 taespúnóg
- Trátaí - 2 phíosa
- Cúcamar - 1 phíosa
- Feta - 60 gram
Freastal: 2
Conas cócaráil "Sailéad Cíche Sicín"
1. Measc sú líomóide (fág spúnóg 2 don sailéad), spúnóg bhoird 0,5 d'ola olóige, 3 clóibh mhionghearrtha de gairleog, spúnóg bhoird 2 de luibheanna mionghearrtha, salann agus piobar. Marinate feoil le haghaidh XNUM nóiméad, ansin friochadh i bpanna friochadh te do nóiméad 20-2 ar gach taobh. Cuir an fheoil ar phláta agus clúdaigh le scragall é, fág ar feadh X nóiméad eile.
2. Cúcamar dí, trátaí agus cáis. Measc le sú líomóide, im eile, mil, mustaird, luibheanna, salann agus piobar.
3. Freastal ar an sailéad. Cuir an chíche slisnithe i slisní tiubha i bpláta, agus scaip na glasraí le cáis in aice leo. Bíodh an fonn ort!
Foinse: povar.ru