Roimhe seo, bhí deacrachtaí ag mo fhear céile dul i dtaithí ar anraithí uachtair. Ach ansin thaitin sé leo. Chuaigh mé arís chuig an turgnamh agus chócaráil stobhach dó le breallaigh!
Cur síos ullmhóidí:
Tá an mhias neamhghnách do gach duine: uigeacht, comhdhéanamh agus blas. Is cosúil go bhfuil an meascán de tháirgí aisteach ar an gcéad amharc, ach ba chóir duit triail a bhaint as agus tuigfidh tú go bhfuil gach rud ag teacht le chéile go comhchuí. Féach an dóigh le cogar a dhéanamh le breallaigh, bagún agus prátaí i brat uachtair le fíon. Oideas oiriúnach do dhinnéar rómánsúil.
Comhábhair:
- Fíon bán tirim - 120 millilítear
- Marinade Sliogéisc - 240 Millilítear
- Uisce - 240 Millilítear
- Bagún - 120 gram
- Uachtar saille - 100 millilítear
- Sliogéisc i sliogáin - 24 píosa
- Oinniúin - 2 phíosa
- Prátaí - 1-2 bpíosa
- Piobar Cayenne - Chun blas a chur air
- Piobar dubh talún - Chun blas a chur air
- Salann - Chun blas a chur air
Freastal: 4
Conas cócaireacht a dhéanamh ar “Clam Chowder”
1. Sruthlaigh na breallaigh go maith. Ansin cuir i bpanna iad le fíon. Boil go dtí go mbeidh na sliogáin ar fad oscailte. Tógann sé thart ar XNUM nóiméad.
2. Ansin bain na moilisc as na sliogáin.
3. Ina dhiaidh sin, friochadh an bagún i sáspan mór ar feadh cúpla nóiméad.
4. Cuir oinniún mionghearrtha go dtí an bagún.
5. Ansin Doirt isteach an t-uisce agus an marinade.
6. Cuir prátaí i gciúbanna freisin.
7. Tabhair gach rud chun boil, agus déan suanbhruith ar feadh 15 nóiméad ar theas íseal. Breiseanna a chur leis. Corraigh an mhias.
8. Gan an teas a chasadh as, doirt isteach an uachtar agus cuir piobar cayenne leis. Corraigh.
9. Cuir salann agus piobar leis an bpota chun blas a chur air. Bíodh an fonn ort!
Foinse: povar.ru