Is iad pióga feola blasta mo rogha, ach sháraigh an pióg seo mo chuid ionchais! Tá an taos bog, tairisceana. Is féidir an líonadh a athrú, ach is é an rogha seo an ceann is mó uilíoch - feoil agus cáis.
Cur síos ar an ullmhúchán:
Is maith liom an císte seo le cruth bunaidh agus blas den scoth. I bpíosa amháin tá dhá bhia ceangailte ag an am céanna - le feoil agus cáis. Tá mo mhac, nach itheann feoil go praiticiúil, an-chuid de phíosa píosa cáis agus ní itheann sé ach é. Tá an císte seo go maith le haghaidh deireadh seachtaine nuair is mian leat do theaghlach a dhéanamh le rud éigin blasta. Bain triail as agus bíodh spraoi agat!
Comhábhair:
- Bainne - 250 millilítear
- Im - 50 gram
- Giosta brúite - 40 gram
- Ubh - 2 phíosa (1 phíosa - sa taos, 1 phíosa - le haghaidh bealaithe)
- Siúcra - 1 Tbsp. spúnóg
- Salann - 1/2 Teaspoon
- Plúr - 500-600 gram (cá mhéad taos a thógfaidh sé)
- Feoil mhionaithe - 350 gram
- Oinniún - 1 phíosa
- Cáis chrua - 150 gram
- Gairleoige - 1 Clove
- Ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga
- Poppy - 1 Airt. spúnóg (le haghaidh maisiú)
Freastal: 5-6
Conas cócaráil "Pie" Sunflower "
Ullmhaigh na comhábhair uile is gá.
Le bainne te (thart ar chéimeanna 30-35) an giosta a dhíscaoileadh, cuir 1 Art leis. l siúcra agus fág le haghaidh 10 nóiméad don ghiosta a bheith i bhfeidhm.
Ansin cuir uibhe amháin agus 50 d'im leáite. Stir.
Tosaigh plúr a chur agus corraigh beagán. Ansin cuir an taos ar dhromchla oibre agus déan taos bog, seachas leaisteach. D'fhéadfadh go mbeadh gá ag plúr níos lú nó níos mó, ag brath ar cháilíocht an plúir. Níor chóir go mbeadh taos ró-daingean. Má fheiceann tú go bhfuil comhsheasmhacht maith aige cheana féin, ach fós beagán bataí ar do lámha, brúigh do lámha le ola glasraí agus leat an taos a leathadh.
Clúdaigh an taos le tuáille glan agus cuir in áit te do 40-60 nóiméad.
Cé go luíonn an taos, lig dúinn an líonadh a dhéanamh. Ciorcail an oinniún go mín agus friostar i bpanna le ola glasraí.
Cuir an líonadh leis, corraigh go maith chun é a dhéanamh go gruamaireach. Salann agus piobar. Fry an mince go dtí go bruite.
Gréigeann cáis ar grater mór.
Idir an dá linn, tháinig an taos suas. Tá méadú tagtha ar líon na n-uaire i 3.
Déan an taos a roinnt i bpáirtí neamhionanna 2. Rollaigh an chuid is mó den tiús de 5-7 mm. Cuir an ciseal seo de thaos ar phana, greased le ola glasraí.
Cuir feoil mhionaithe sa lár. Ar an imeall, cuir leithead cáis 3 cm ar leithead. Ag an am céanna, ba chóir go mbeadh 1 cm ar a laghad ar imeall an taos ionas gur féidir leat iad a phionósú.
Clúdaigh an císte le dara sraith de thaos ar bharr. Le cabhair ó phláta trastomhais oiriúnach déan sciathán éadrom.
Déan ciorruithe ar imeall an chíste agus déan an chuid taistil den taos a fhoirmiú chun cineál peitil a dhéanamh. Graí an císte le huibhe. Sprinkle le síolta poipín sa lár - is bréige síolta é.
Brúigh an císte san oigheann ag teocht 180 25-30 nóiméad go dtí go mbeidh donn órga ar an mbarr agus tá an taos réidh.
Seo é an chaoi a d'iompaigh an pie sa ghearradh.
Bon appetit!
Foinse: povar.ru