INGREDIENTS
- Pumpkin 1 kg
- 1 kg siúcra
- 70 g sinséar úr
- X líomóid
ULLMHÚ CHÉIM-CHÉIM AG ULLMHÚ
Céim 1
Scamh an pumpkin agus gearr i gciúbanna meánacha é. Clúdaigh le siúcra, clúdaigh le timfhilleadh plaisteach agus fág thar oíche ag teocht an tseomra.
Céim 2
Scamh an sinséar agus gráta ar grater breá. Meilt na liomóidí i cumascóir, díreach leis na craicne. Cuir sinséar agus líomóid leis an bpumpkin.
Céim 3
Cuir gach rud i sáspan mór agus tabhair chun boil é. Ansin laghdaigh an teas go meánach agus suanbhruith ar feadh thart ar uair an chloig.
Céim 4
Téigh trí ábhar an uileáin le crush le haghaidh marmaláide uigeach le smutáin. Aistrigh an marmaláid go prócaí steiriliú, clúdaigh le claibíní steiriliú. Stóráil in áit fhionnuar dhorcha.
Foinse: gastronom.ru