Ag lorg miasa spéisiúla nua? Molaim go dtabharfaidh tú aird ar an rogha seo, conas ceathar sicín a chócaráil gan chnámh ar an ngrill. Tugann marináid Spicy dóibh blas dochreidte agus cumhra.
Cur síos ar an ullmhúchán:
Féach conas cócaráil sicín gan chnámh a chócaráil sa bhaile. Is féidir leat é seo a dhéanamh san oigheann nó i bpanna friochadh, mar shampla. A bhuíochas le bainne, tá an fheoil an-tairisceana agus leánn sí sa bhéal i ndáiríre. Is fearr cearc a phiocadh roimh ré, uair an chloig le haghaidh 10-12, ionas gur chóir é a bheith sáithithe.
Comhábhair:
- Tiús sicín gan chnámh - 1 Cileagram
- Coriander - 1 taespúnóg
- Salann - 1 taespúnóg
- Ola olóige - 2 taespúnóg
- Gairleoige - 2 clóibh
- Oinniún - 1 phíosa
- Paprika - 1 taespúnóg
- An tSile - 0.5 taespúnóg
- Bainne - 1 Gloine
Freastal: 6-8
Conas cócaireacht a dhéanamh ar "thigh sicín gan chnámh"
1. Seo sraith comhábhar a chaithfidh tú an t-oideas ceathar sicín simplí gan chnámh a dhéanamh arís.
2. Chun tús a chur leis, cuir salann, oinniún mionghearrtha, síolta lus an choire, paprika, gairleog agus sili ar aghaidh trí phreas i mbabhla domhain.
3. Cuir bainne agus ola olóige leis. Measc go maith go dtí go mbeidh sé réidh.
4. Scartha ó thigh na síolta a cuireadh i mbabhla le marinade.
5. Clúdaigh le clúdach nó scannán agus cuisneán. Is fearr pluide cearc gan chnámh a phiocadh sa bhaile thar oíche.
6. Sin uile, níl sé ach le cócaireacht a dhéanamh orthu. Sa chás seo, úsáidtear an grill. Déan iad a fhriochadh go dorchadas ar an dá thaobh agus déan iad a sheirbheáil láithreach chuig an tábla. Bíodh an fonn ort!
Foinse: povar.ru