Ar lá te, teastaíonn rud éigin fuar uait i gcónaí, agus mar sin tá sé i gceist agam anraith muisiriún blasta agus sláintiúil a chócaráil, a fhéadfar a sheirbheáil fuar.
Cur síos ar an ullmhúchán:
Is rogha iontach eile é anraith fuar beacáin ar an uisce seachas an okroshka traidisiúnta. Cé nach maith le táirgí déiríochta, ullmhaigh anraith muisiriún. Tá sé an-bhlasta sa fuar, tá cumhra geal air agus beidh grá ag do theaghlach duit.
Comhábhair:
- Champignons - 250 gram
- Uisce - 1,5 lítear
- Cairéid - 0,5 píosa
- Oinniúin - 1 phíosa
- Dill - 0,5 Bun
- Salann - Chun blas a chur air
- Piobar Dubh - Chun blas a chur air
- Ola glasraí - 2 tbsp. spúnóga
Freastal: 3-4
Conas cócaireacht a dhéanamh “Anraith muisiriún fuar ar an uisce”
Ullmhaigh na comhábhair chun anraith muisiriún fuar a dhéanamh.
Nigh na beacáin, gearrtha i slisní meánmhéide agus friochadh ola go díreach sa phota anraith. Fry nóiméad 3-4 go dtí go bhfuil na beacáin rosy, agus corraigh i gcónaí.
Díos an t-oinniún agus an cairéad ina chiúbanna meánacha.
Cuir glasraí leis an bpanna le beacáin agus le gach duine le chéile le haghaidh nóiméad 3-4 eile. Cuir salann agus piobar le blas.
Doirt an t-uisce te ón gciteal, cócaráil an anraith le haghaidh 10 nóiméad eile thar mheán-teas.
Doirt dill atá gearrtha go mion, tabhair leat chun boil agus bain as an sorn é. Cool an anraith go hiomlán.
Doirt an anraith ullmhaithe fuar beacáin isteach i miasa scartha. Bíodh an fonn ort!
Foinse: povar.ru