Griene koalsop is it meast simmerde Russyske gerjocht! Wy tariede se op begjin fan 'e maitiid, as de earste greens ferskine, en de heule simmer. Ik diel myn favoryt recipe!
Beskriuwing fan tarieding:
Om de kleur fan koals te ferneatigjen moatte alle greens oan it ein fan 'e koeke tafoege wurde. Tagelyk sparje jo mear vitaminen. En diene griene soap it bêste mei sûker. Zeer lekker!
Yngrediades:
- Fleis op 'e bonke - 300 gram
- Gloeilampen - 1 Stik
- Wortelen - 1 Stik
- Ierappels - 3-4 stikken
- Linzen - 1/2 beker
- Aai - 2 stikken (sean)
- Wetter - 2 liter
- Spices - Te priuwen
- Greens - 1 bosken (sorrel, dille, peterselie, griene sipels)
Servië: 4-6
Hoe koekje "Griene koalsop mei linzen"
Boeit it fleis op 'e bonke oant tender. Dan foarkje it fleis en stjoere de roede. Koekje it fleis licht en los it fan 'e boaien. Gean de roede nei de hoof. Add it slotte potato's.
Hoewol de ierappels wurde ôfsjoen fan frije karotten en loft. Foegje kocht briede oan bôle.
Foegje lentilen oan 'e sop en leverje it fleis werom. Boel alles meiinoar foar 15 minuten.
Oan 'e ein fan it koken foegje hakke aaien en sniene krûden ta oan' e sop - sorrel, griene sipels, dille, peterselie. Sâlje mei sâlt nei smaak. Bring sop oan 'e koel en draai út. Lit it efkes stean.
Bon appetit!
Boarne: povar.ru