Tinne Armeenske lavash hat syn gebrûk fûn yn in protte gerjochten. Hjoed bring ik ûnder jo oandacht kip bouillon mei lavash dumplings. Dumplings wurde makke luchtich en sêft. Hiel lekker en vullend!
Beskriuwing fan tarieding:
As jo noch gjin dumplings makke hawwe fan Armeenske lavash, wês wis dat jo it besykje, it is heul lekker en befredigjend, foaral mei kipbouillon. Alles is hiel ienfâldich. Ik sil jo fertelle hoe't jo dit dwaan yn stap-foar-stap beskriuwingen.
Yngrediades:
- Chicken - 500 gram
- Armeenske lavash - 250 gram
- Wetter - 250 milliliter
- Chicken aai - 1 Stik
- Sâlt - 1 teelepel
- Dille - 5 gram
Tsjinsten: 6
Hoe kinne jo "kip bouillon mei lavash dumplings" koekje
Foar it tarieden fan dit gerjocht sille jo nedich hawwe: alle dielen fan kip, Armeenske lavash, wetter, kip aai, dille, sâlt en piper.
Koekje kip bouillon. Om dit te dwaan, waskje de kip en set it yn in panne, dekke mei wetter. Bring nei in koel, ferminderje dan de waarmte en skuorje it skom ôf.
Koekje de kip oant tender oer lege waarmte. Dan sil de bouillon dúdlik wêze. Dan set de kip op in plaat en sied de bouillon.
Dryje it pitabroodje yn 'e oven of yn in frettenpanne en passe twa kear troch in fleisminder. Jo moatte lavash moal krije.
Set in glês fan dit moal yn in kom.
Giet in gleske kâld wetter oer de pita moal en lit stean foar 30-40 minuten. Yn dizze tiid sil it moal swolle.
Foegje in kip-aai ta.
Stir. Dan begjinne it tafoegjen fan moal yn dielen. Jo moatte in konsistinsje berikke wêryn it daai yn in bal rôle wurde kin.
Foegje chopped dille ta.
Sâlt de knoedelseg nei smaak en mingje goed.
Mei fochtige, wiete hannen rôlje de tarete dough yn ballen wat grutter dan de grutte fan in walnut.
Giet wetter yn in bôle, bring it nei in koel en set moalballen yn it siedende wetter. Cook se foar 10-12 minuten en útsette.
Seizoen de hin bouillon mei sâlt en piper (as nedich) en heakje lavash dumplings oan.
Chicken bouillon mei lavash dumplings is klear. Tsjinje foar lunch. Yt lekker!
Boarne: povar.ru