Earste kursussen

Asp ear

Elkenien oan 'e itenstafel as op in picknick sil bliid wêze mei it geurige en kleurige ear fan asp, as jo beslute om it te koken. Wês der wis fan dat jo de fisk earder kontrolearje op frisse

Okroshka mei tomaten

Simmer is krekt om 'e hoeke, dus hjoed bied ik in resept oan foar unkonvinsjonele okroshka mei tomaten. It is like lekker en befredigjend as klassiker, mar tomaten tafoegje

Selderij fiskesop

Fiskesop sil aromaat en lekkerder wurde as jo selderij tafoegje oan 'e bouillon as jo sa'n gerjocht bakke. Jo kinne ierdappels brûke om de sop te foljen.

Pickle mei turkije

Rassolnik is in âld gerjocht fan Russyske keuken. Presys wat jo nedich binne op kâlde, winterske dagen. It waarmt en satureart goed. Hjoed sille wy in kalkoen meitsje.