Friandise préférée non seulement les enfants, mais aussi les adultes - gelée de cerises. Il est très simple de le cuisiner à la maison et cela peut être fait à partir de n'importe quelle baie.
description préparations:
La gelée de cerise n'est pas seulement un dessert délicieux, mais également une délicatesse incroyable qui peut rafraîchir un peu pendant la saison chaude. Il est préparé été comme hiver, en particulier pour les enfants, mais il n’est pas dérangé par les adultes. Les bases sont des baies, de l'eau, du sucre et de la gélatine.
Ingrédients:
- Cerise - 200 grammes
- Gélatine - 20 grammes
- Sucre - 0,5 verres
- Eau - 300 millilitres
Portions: 3-5
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Comment faire cuire "Gelée de cerise"
1. À la saison des baies de gelée, il est préférable de le faire vous-même - c'est plus savoureux et plus sain et surtout - naturellement! Si vous avez des cerises congelées en hiver, vous pouvez aussi les préparer en gelée. Pour commencer à faire bouillir l’eau, envoyez ensuite les baies.
2. Porter à ébullition et ajouter le sucre, ainsi que la gélatine diluée à l'avance. Porter à nouveau à ébullition et retirer du feu.
3. Avec l'aide du bruit, enlevez toutes les baies et étalez des moules. J'ai l'habitude de faire de la gelée dans un récipient en verre (c'est plus beau et stocké plus longtemps).
4. Verser le sirop avec de la gélatine et laisser refroidir complètement. Après cela, la gelée de cerise peut être envoyée au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle soit complètement solidifiée.
5. C'est comme c'est beau sous forme finie. Si désiré, les cerises peuvent être combinées avec d'autres baies.
Source: povar.ru