Je ne sais pas d'où vient le nom de cette salade "First Love", mais il ne fait aucun doute qu'elle peut en devenir une la première fois. La salade est délicieuse, tendre et facile à préparer.
Description de la préparation:
Si vous voulez cuisiner un beau plat raffiné, préparez la salade First Love. Il est préparé très simplement et assez rapidement. Cette salade plaira à tous.
Ingrédients:
- Oeuf - 3 pièces (bouilli)
- Filet de poulet - 200 grammes (bouilli)
- Champignons - 200 grammes (frais ou en conserve)
- Oignons - 1 pièce (petite taille)
- Sauce soja - 3 c. cuillères
- Noyaux de noix - 30 grammes
- Fromage - 100 grammes
- Ail - 1-2 gousses
- Mayonnaise - 100 grammes
- Huile végétale - 1-2 Art. cuillères
Portions: 3
Comment faire une «salade du premier amour»
Préparer les ingrédients.
Faites frire les champignons avec les oignons dans une casserole avec une petite quantité d'huile végétale.
À la fin de la friture, versez la sauce de soja, faites frire jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Râpez le fromage, hachez l'ail, ajoutez la mayonnaise.
Combinez le fromage, l'ail et la mayonnaise jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse.
Pelez les œufs, râpez la protéine sur une râpe grossière, râpez le jaune sur une râpe fine.
Hacher finement la viande bouillie.
Vous pouvez collecter la salade dans un grand bol à salade en couches ou faire une salade de cocktail, ou vous pouvez, comme dans ce cas, dans l'anneau de salade. Mettez les champignons frits dans la première couche.
Badigeonner une couche de champignons avec de la mayonnaise.
Disposez une couche de poulet bouilli.
Lubrifier avec de la mayonnaise.
Ajoutez des cerneaux de noix hachés à la salade.
Mettez la masse de fromage et d'ail dans la couche suivante.
Mettez le blanc d'oeuf râpé, graissez avec de la mayonnaise.
La dernière couche est le jaune d'œuf broyé.
Vous pouvez décorer la salade avec un noyau de noix entier, des champignons, des herbes, une dispersion de jaune d'oeuf.
Une autre option pour décorer la salade consiste à utiliser un noyau de noix et de jeunes feuilles de basilic. La salade se révèle belle, savoureuse et très satisfaisante, une telle salade peut facilement remplacer un dîner complet.
Source: povar.ru