Vous cherchez de nouveaux plats intéressants? Je vous suggère de faire attention à cette option, comment faire cuire des cuisses de poulet désossées sur le gril. La marinade épicée leur donne goût et arôme incroyables.
Description de la préparation:
Découvrez comment faire cuire des cuisses de poulet désossées à la maison. Vous pouvez également le faire au four ou dans une poêle, par exemple. Grâce au lait, la viande s'avère être la plus tendre et fond vraiment en bouche. Il est préférable de faire mariner le poulet à l'avance, 10 à 12 heures à l'avance, afin qu'il soit correctement trempé.
Ingrédients:
- Cuisses de poulet désossées - 1 kilogramme
- Coriandre - 1 cuillère à café
- Sel - 1 cuillère à café
- Huile d'olive - 2 cuillères à café
- Ail - 2 gousses
- Oignon - 1 pièce
- Paprika - 1 cuillère à café
- Chili - 0.5 cuillère à café
- Lait - 1 verre
Portions: 6-8
Comment faire cuire des cuisses de poulet désossées
1. Voici l'ensemble des ingrédients dont vous avez besoin pour répéter cette recette simple de cuisse de poulet désossée.
2. Pour commencer, mélanger le sel, l'oignon haché, les graines de coriandre, le paprika, l'ail passé au pressoir, le piment dans un bol profond.
3. Ajoutez le lait et l'huile d'olive. Mélangez le tout soigneusement jusqu'à consistance lisse.
4. Placez les cuisses séparées dans un bol de marinade.
5. Couvrir avec un couvercle ou une pellicule plastique et réfrigérer. Il est préférable de faire mariner les cuisses de poulet désossées à la maison pendant la nuit.
6. C'est tout, il ne reste plus qu'à les préparer. Dans ce cas, un gril est utilisé. Faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés et servez immédiatement. Bon appétit!
Source: povar.ru