Les soupes, sans doute, sont très utiles, mais quand il fait chaud dans la rue, vous voulez quelque chose de rafraîchissant. Les soupes froides viennent à notre aide. Je suggère de cuisiner et essayez-le!
Description de la préparation:
Je dirai que la soupe est très savoureuse! Les oeufs bouillis peuvent être ajoutés directement à la plaque, ou vous pouvez simplement couper dans une casserole commune. Et pour servir le plus froid c'est mieux une jeune patate, bouillie en uniforme. Le goût magique de l'été!
Ingrédients:
- Betteraves - 1-2 pièces
- Caillé - 200 grammes
- Oignon vert - 1 bouquets
- Verts - 1 grappes
- Concombre - 2 pièces
- Oeuf - 3-4 pièces
- Kéfir - 0,5 litre
- Eau - 1 litre
- Sel - Au goût
Portions: 8-10
Comment faire cuire "Betterave froide avec du fromage cottage"
D'abord, faites bouillir la betterave. Refroidissez-le.
Dans une casserole, dans laquelle vous préparerez un rhume, disposez le fromage cottage. Ajouter les concombres hachés.
Trancher les légumes verts.
Laisser refroidir la betterave sur une grosse râpe. Ajouter à la casserole.
Verser le kéfir et l'eau froide. Agiter. Mettez-le dans le réfrigérateur pour refroidir la soupe.
Au moment de servir, ajouter l'œuf à la coque.
Bon Appétit!
Source: povar.ru